La fascinante historia de Tohuí, el panda que nació en Chapultepec
Viviana Cohen
Hace unos días el Gobierno de China premió a la Ciudad de México por su papel en la preservación de este animal en extinción.
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Los pandas y la Ciudad de México tienen una relación entrañable…

 

Los osos panda son una especie en extinción muy preciada para los orientales. Este hermoso animal bicolor cuenta con sólo 1600 ejemplares en el mundo y si tuviéramos que enumerar sus características principales, podríamos decir que: se alimentan de bambú, tienen seis dedos, son solitarios, se adaptan al cautiverio, y pasan mucho tiempo entre sus siestas y la contemplación de amaneceres. Su nombre significa gran oso gato debido a sus enormes pupilas verticales.

A pesar de que occidente conoció a esta singular especie en 1869, en México se hizo popular hasta 1975 cuando el emblemático Zoológico de Chapultepec recibió como huéspedes distinguidos a una pareja de pandas gigantes que habían sido donados por la República de China como símbolo de la amistad entre los dos países.panda

Esta par inmediatamente acaparó la atención de los capitalinos, que desde su llegada hacían cuantiosas filas para verlos comer bambú. Lejos de las predicciones de los expertos, y gracias a la pericia de los especialistas mexicanos, los dos animales se adaptaron muy bien al clima de la capital, tanto que cinco años después de su llegada, la hembra se quedó embarazada y en 1981 dio a luz al primer panda que nació lejos de Asia y en cautiverio.

Desafortunadamente para el mundo y los capitalinos, que habían seguido la historia con gran expectativa, el cachorro murió a los ocho días de haber nacido luego de que su madre lo aplastara al dormir. Este trago amargo se superó cuando un año después la célebre panda Ying-Ying alumbró una nueva cría que sí tuvo la suerte de sobrevivir.panda

Pronto, el panda mexicano se volvió una sensación nacional. Durante unos años, miles y miles de personas visitaron masivamente el Zoológico Chapultepec para ver al pequeño en acción sólo un par minutos. Y si por mala suerte se lo perdían, todos los días los noticieros transmitían imágenes de la madre cargando al recién nacido y hasta Yuri (la cantante del momento) le hizo una canción en la que celebraba que este magnífico animal hubiera nacido de la capital mexicana.

En las avenidas de la Ciudad de México era común ver niños con sus peluches alusivos, y en las casas había un cartel en blanco y negro para recordar al bebé. Por su parte, el gobierno sacó una amplia convocatoria para que los mexicanos propusieran el nombre de la criatura.panda

En el jurado de este extraño concurso estuvo Cantinflas que, junto a otras celebridades del momento, tuvo la interminable tarea de leer decenas de miles de propuestas y escoger entre todas la de un niño de Coahuila llamado Parménides que había propuesto para seudónimo de la creatura la palabra rarámuri Tohuí que en español se traduce como niño.

Con los meses como todas las modas, la fiebre del panda se desvaneció. Tohuí creció y aunque ya no recibió la atención de sus primeros días, tuvo una vida tranquila y dejó como legado a su hija, una panda mexicana llamada Xin Xin que aún está en Chapultepec en espera de cruzarse.panda Desde hace tres décadas, la relación entre la Ciudad de México y los pandas se ha mantenido intacta. A propósito de esto, hace unas semanas el gobierno de China reconoció la importancia de esta urbe en la preservación de esta especie. Agradeció específicamente al Zoológico de Chapultepec por su brillante contribución para el estudio y la procreación de este animal y por mantener en perfectas condiciones a los ejemplares más longevos fuera del país oriental.

Por todo lo anterior, vale la pena darle una visita ocasional a nuestros magníficos pandas mexicanos, mientras tanto, hay que recordar que hubo un día en el que un oso fue el personaje más famoso de la CDMX.  panda

El estreno de Coco se realizará en el Palacio de Bellas Artes
Viviana Cohen
La nueva película de Pixar estará acompañada por la música de la Orquesta Sinfónica Nacional.
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Un homenaje hermoso a México…

 

Todo empezó cuando Lee Unkrich (uno de los realizadores más importantes de Pixar) vio la imagen de una Catrina con un vestido rosa, un sombrero ostentoso y una alegría extraña en su semblante. Al contemplar el porte y la figura de una simple estructura ósea, el artista sintió una profunda curiosidad acerca del significado de la muerte en México.

Para responder a sus interrogantes Lee decidió subirse en un avión y visitar México los primeros días de noviembre para ver con sus propios ojos cómo se celebraba el Día de Muertos. Durante su estancia, Unkrich visitó pueblos, se empapó de las ofrendas, aprendió el significado del Xoloitzcuintle, de las flores de cempasúchil y de la famosa ‘Catrina’.coco

Fue así como nació Coco el nuevo largometraje de Pixar. Un musical animado cuyo relato está basado completamente en una tradición mexicana, algo inédito para una película de Disney.

La cinta cuenta la historia de Miguel, un joven de 12 años que tiene dos pasiones: tocar la guitarra y ver las películas de su cantante ranchero favorito: Ernesto de la Cruz. La vida de este adolescente cambia cuando recibe la oportunidad de viajar a la tierra de los muertos para buscar a su ídolo y arreglar cuentas del pasado.coco

Según se ha anunciado, Coco llegará a las salas mexicanas el 1 de diciembre. Sin embargo, por su impecable guion y porque de acuerdo a sus realizadores “la película es una carta de amor a México” la premiere de esta cinta en nuestro país se llevará a cabo en el esplendoroso Palacio de Bellas Artes.

La cinta estará acompañada de los instrumentos y el talento de la Orquesta Sinfónica Nacional. Que en esta ocasión estará dirigida por el maestro Eduardo García y tocará para los asistentes partes del importante Huapango de Moncayo.coco

Por si todo lo anterior fuera poco, todo lo que se recaude en taquilla ese día será usado en su totalidad para apoyar a dos instituciones oaxaqueñas (dedicadas a la enseñanza de la música) que quedaron afectadas por los sismos que recientemente sacudieron nuestro país. 

En tiempos adversos en los que todo son noticias de Trump y de las consecuencias adversas de fenómenos naturales, se agradece una cinta tan extranjera como mexicana que nos recuerde lo hermoso y sofisticado que es este país.coco

Estreno de Coco en Bellas Artes 

¿Dónde? Palacio de Bellas Artes

¿Cuándo? Mar 24 de octubre, 20:00 hrs

Dirección Juárez esq. Eje Central Lázaro Cárdenas, Centro

*La venta de boletos se hará en la taquilla y en Ticketmaster

Un viaje lúdico por el mundo de John Baldessari
Mare Loustaunau
La siguiente exposición del Museo Jumex presentará las pinturas y fotomontajes del estrambótico artista John Baldessari.
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Una exhibición para aprender y desaprender los juegos de la vida…

 

Anthony John Baldessari nació el 17 de junio de 1931 en National City, California. Pese a que primero incursionó en el mundo de la pintura, más tarde optó por incorporar a su arte elementos como textos y fotografías. De igual forma, el creativo utiliza el video y el diseño para realizar instalaciones alegóricas, que responden a la corriente del arte conceptual que nació a finales de los 60.

Cabe mencionar, que Baldessari también es un afamado pedagogo en Estados Unidos. Y es que este conocimiento ha hecho de su obra una muy lúdica, colorida y divertida. Su trabajo se caracteriza por la reflexión que logra en torno a los procedimientos, por ejemplo, las duda que emplea sobre la imagen y su lenguaje.

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Se dio a la tarea de no hacer nada aburrido, por lo que una ocasión, quemó todas sus obras en 1970 con el propósito de explorar la meta real del arte. Desde entonces, el humor y la ironía siempre han estado presentes en sus piezas, y aunque él dice que no lo hace intencional, la dicotomía entre lo divertido y lo trágico protagoniza sus imágenes.

Por primera vez se presentará en la Ciudad de México una exposición en solitario de Baldessari, que se montará en noviembre en el Museo Jumex bajo el nombre de Aprendiendo a leer con John Baldessari. Dicha muestra se compone de más de 80 obras, que hacen un recorrido por las icónicas pinturas de instrucciones y sus emblemáticos fotomontajes, que en su mayoría, ha elaborado con imágenes que se ha encontrado.

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La exhibición también está integrada de videos, esculturas, piezas con texto y ediciones de una trayectoria profesional que se desenvuelve a lo largo de más de medio siglo. El recorrido es una oportunidad para aprender y desaprender, mediante un método inusual que se manifiesta de forma alfabética. Baldessari, con su trabajo, propone una didáctica subvertida que revela una tensión entre el texto y la imagen.

Cada sección invita a la interpretación, pero desde perspectivas distintas, que hacen referencia a la lección que el artista expresa: la tarea imposible de leer. Lo cierto es que John Baldessari es uno de los artistas más influyentes dentro del arte conceptual. Su arte, que trabaja la conspiración entre la imagen y la lengua, es una manera diferente de entender el humor, conocer verdades profundas y ahondarse a la comunicación de la cultura.

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Aprendiendo a leer con John Baldessari

Lugar: Museo Jumex. Miguel de Cervantes 303, col. Granada.

Fechas: 11 de noviembre 2017 – 8 de abril 2018. 

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Evoka Gallery, un lugar para comprar la obra de fotógrafos mexicanos
Mare Loustaunau
Evoka Gallery está comprometida con la difusión del arte local, especialmente en el ámbito de la fotografía.
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Evoka Gallery, una tienda virtual y física que promueve lo mejor de la fotografía en México.

 

La fotografía es el arte de capturar momentos. Se trata de una disciplina cuyos artífices se dan a la tarea de observar el mundo con ojos diferentes, unos que ponen especial atención a los detalles y las emociones no solo de las personas, sino de los lugares y paisajes que dibujan el semblante de este maravilloso mundo.

Habrá quienes no consideren a la fotografía como un arte, pero lo cierto es, que esta actividad también se compone de técnica, color, composición y temática. Y estos detalles se hacen presentes en imágenes, que sin decir nada dicen todo, y logran cautivar hasta los más escépticos y exigentes empedernidos del arte.

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Existen, también, géneros dentro de la fotografía. Los artistas que incursionan dentro de esta industria atrapan con sus lentes paisajes, arquitectura, cotidianeidad, retratos, guerras, sonrisas o animales. Y cada imagen que brota de la cámara es una historia, que sin palabras logra una narrativa única e irrepetible.

Bajo esta premisa nace Evoka, una galería que pretende ser el principal destino para conocer y adquirir las obras de los talentos que definen la fotografía en nuestro país. Evoka impulsa y promueve este movimiento emergente y local, al mismo tiempo que comercializa piezas originales para que todos los interesados en este arte puedan tener el trabajo de mexicanos en sus espacios.

Además del showroom, Evoka cuenta con una tienda virtual, porque la realidad es que en México, carecen los lugares para adquirir de manera sencilla obras de la fotografía mexicana.

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Esta iniciativa surge para ofrecer algo diferente al público amante del arte, pues no se trata de una tienda que vende fotografías de catálogo a precios sumamente elevados, sino que ofrece un acervo de calidad que a precios accesibles pueden formar parte de esos muros vacíos que por meses has querido llenar en tu hogar u oficina.

Ya sea física o virtualmente, Evoka Gallery da la oportunidad a los compradores de elegir la fotografía que más les guste, decidir el tamaño y escoger el color del marco. La pieza llega de 3 a 5 días y tiene envíos a toda la República Mexicana. Sin duda se trata de una nueva y fascinante opción para darse un clavado al mundo de la fotografía mexicana, y por qué no, apoyarla comprando algunas hermosas piezas.

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Evoka Gallery

Dirección: Puebla 403, col. Roma.

Teléfono: 2724 4484.

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Makoto, la esencia culinaria de Japón enfrente de Chapultepec
Viviana Cohen
Llega a la capital uno de los restaurantes más sofisticados y visitados del mundo.
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Aquí la comida japonesa se hace con ingredientes mexicanos…

 

La experiencia en Makoto inicia en la entrada. Un espacio amplio cuya decoración osila entre lo moderno y lo clásico. Ventanas enormes desde las que se ve el corazón de Polanco. Una inmensa barra de sushi comandada por un mexicano y un mural abstracto que no sólo llena de color el espacio, sino que es una bella metáfora de todo lo que es este delirante lugar.

Makoto

Pero además de su impecable diseño, Makoto es el nombre de un experimentado cocinero (reconocido mundialmente) que ha tenido el don de difundir y modernizar la esencia más pura de la comida japonesa, entre otras cosas, gracias al uso de la Robata; una técnica nipona que consiste en cocinar encima de una parrilla de metal hecha con carbón vegetal que tiene tres tipos de cocción que engrandecen el sabor de la comida.

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A pesar de llevar poco en el firmamento gastronómico de la urbe, Makoto ha adquirido gran popularidad entre los capitalinos. Esto se debe a la calidad de su comida y a que sus platillos están preparados (casi exclusivamente) con ingredientes mexicanos que vienen de lugares tan remotos como los criaderos de peces de Baja California.

Dicho todo lo anterior, no es una sorpresa para nadie anunciar que el menú de Makoto es una verdadera obra de arte. Una colección de platos perfectamente ejecutados y presentados que dejan en el paladar y en el alma rastros de armonía y bienestar, y que desafían de una manera elegante todo lo que sabemos de comida japonesa.

Todo lo que se ofrece en la carta de este restaurante es soberbio. Sin embargo, si tuviéramos que recomendar algunas de todas las maravillas para iniciar este viaje a las entrañas del lejano oriente, podríamos recomendar la suculenta ensalada de la casa hecha a base de berros, chikuwa y vinagreta miso.

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Para continuar la aventura vale la pena profundizar en la extraordinaria colección de sashimis que tiene el establecimiento. Entre los tipos de pez que ofrece la carta están: el de salmón, pulpo o atún y además algunas exquisiteces raras como: el chu toro, el erizo o el lenguado. Cada pieza de este plato pone al descubierto un nuevo horizonte gustativo pocas veces explorado.

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Asimismo, vale la pena probar el sushi que se este lugar. No sólo porque las recetas que aquí se ofrecen son únicas sino porque el encargado de hacerlo se llama Iván, es mexicano y según muchos expertos es uno de los mejores itames del mundo. Para hacer su magia este chef usa un tipo de arroz integral y crujiente que no existía en México.

Por otro lado, si no se es muy fanático del pescado crudo, hay una opción genial. Se trata de las costillas de cordero con coles de bruselas. Un platillo encantador que le permite a los comensales repensar todo lo que saben de la: pimienta, ajo, carne de oveja y hasta de las extrañas, pero hermosas coles.

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Finalmente, para concluir esta breve travesía a Japón en pleno Chapultepec, hay que pedir un postre. Si se quiere algo raro pero fantástico vale la pena probar la gelatina de lichi.  Un invento tradicional de Japón que viene acompañado de helado de frutos rojos, pinole y membrillo.

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Después de estas delicias de otro universo, sólo hay que darle un trago al té verde de Makoto en tanto imaginamos una de esas calles brillosas y transitadas de Tokio.

 

Makoto

Dirección: Av. Campos Eliseos 295, Miguel Hidalgo, Polanco

Reservaciones: 52-81-56-86 

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