Gastronomía
Orgasmos azucarados: 5 lugares para tomar malteadas con piquete en la ciudad
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Del orgasmo al éxtasis del paladar, estos son algunos de los mejores lugares en la ciudad para degustar exóticas variedades de malteadas con alcohol.

Siempre será un placer encontrarte con una malteada de chocolate, fresa o vainilla (las más básicas) en cualquier época del año; especialmente en la capital, no existe el impedimento climático para disfrutar de este manjar glacial. Ahora imagina cuán más delicioso -e incluso celestial- pueden ser estos batidos al mezclarlos con un toque de licor, de vodka o hasta de mezcal, que los transforme de un instante gélido-endulzante en el paladar a una ardiente y orgásmica experiencia con dos de los vicios más sacramentados del mundo: azúcar y alcohol.

No fue fácil reducir la lista de lugares que sirven este tipo de bebidas en la ciudad. Sin embargo, te recomendamos probar al menos estos cinco lugares que sirven excelentes batidos con piquete y además ofrecen una carta especial de sabores endulzantes que te volarán los sesos de placer:

Sliders Burger Shop

Sliders Burger Shop

La mayoría de veces, las malteadas vienen acompañadas de una buena hamburguesa, y este es el caso de Sliders Burger Shop, un lugar que brilla no sólo por la autenticidad de sus majestuosas hamburguesas que puedes diseñar a tu medida y antojo, sino también por la enorme variedad de sabores en sus batidos preparados con helados de Baskin-Robbins. Su carta nos ofrece 13 cremosos sabores que pueden ir combinados con licor de distintos sabores: ron, vodka, rompope, whisky y mezcal, por mencionar los más frecuentes. Los mixes están diseñados para un doble orgasmo luego de probar una de sus monstruosas hamburguesas. El batido más delicioso quizás es el Brownie Sliders, servido con helado de nuez, licor de cacao blanco, kalhúa, vodka y un toque meloso de chocolate líquido.

Sliders Burger Shop

Ubicación:

  • Centro Comercial Sta. Fe, local 1615

         Horarios: lunes a domingo de 13:00 a 23:00 hrs

  • City Shops del Valle, local 101

         Horarios: lunes a jueves de 13:00 a 23:00 hrs

        Viernes y sábados, de 13:00 a 00:00 hrs

        Domingo de 13:00 a 22:00 hrs

 Butcher & Sons

Butcher & Sons

Un aspecto no menos importante que la comida y la bebida de un lugar es, sin duda, la música. En Butcher & Sons esto no es un problema y, muy al contrario, es lo que define al lugar. Su playlist es perfecta para un encuentro romántico con alguna de sus deliciosas hamburguesas gourmet que llevan nombres de artistas legendarios de rock y un menú extravagante de ingredientes como el foie gras, que nunca te imaginarías untado en tu hamburguesa. Pero por supuesto, las estrellas que se llevan la admiración del lugar son las de su menú Spiked Shakes, las malteadas que poseen todos los tipos de piquete que te imagines. Entre las más deliciosas destaca la Fitter Happier con helado y licor de chocolate, kalhúa y galletas Oreo, y la Scatterbrain con helado de vainilla, whisky Makers Mark y una suave capa de caramelo.

Butcher & Sons

Dirección:

  • Virgilio 8, col. Polanco Reforma, DF

          Horarios: Lunes a miércoles de 13:00 a 23:00 hrs

          Jueves a sábado de 13:00 a 1:00 hrs

  • Orizaba 87 esq. Colima, col. Roma, DF

 

lencanto de lola

L?Encanto de Lola

Un precioso lugar escondido junto a un restaurante. Ofrece, además de ricas hamburguesas con pan horneado, un menú sencillo de malteadas clásicas (chocolate fresa, Gansito y cereales) que puedes acompañar con un suave toque de alcohol de tu preferencia. El lugar no es nada ostentoso y será por eso que irradia un ambiente de tranquilidad, como si estuvieras degustando una malteada en el jardín de una casa de campo, con ese delicioso agasajo de los rayos del Sol. Su arquitectura tradicional y muy verde despide un aroma hogareño y quizás un tanto romántico, ideal para llegar en pareja. Su batido clásico es el retro con leche evaporada, ginebra y granadina.

L?Encanto de Lola

Dirección:

Amargura 14, col. San Ángel, DF

Horarios: lunes a domingo de 12:00 a 19:00 hrs

 The Hamburger Club

The Hamburger Club

La palabra "monstruosa" le queda pequeña a su famosa hamburguesa gourmet I Don?t Give A Damn, pues su originalidad radica en su lema: “Si te la terminas en menos de 3 horas, tu cuenta es gratis”. Pero además de enorme (es una pieza para seis personas), es deliciosa y por supuesto que el encuentro orgásmico es aún más profundo si aterrizas los pies con uno de sus majestuosos batidos, que puedes pedir con piquete del menú que te ofrece su enorme barra de bebidas, que prácticamente tiene de todo.

The Hamburger Club

Dirección:

  • Plaza Grand Pedregal, Avenida de las Fuentes 556, col. Jardines del Pedregal, DF
  • Park Plaza Santa Fe, Javier Barros Sierra 540, DF

          Horarios: de 13:00 a 2:00 hrs

 burger bar joint

Burger Bar Joint

Este lugar es experto en la creación de hamburguesas exóticas mexicanas como la de chiles en nogada, la de chilaquiles o la más picante del mundo, preparada con habanero. Pero además de ser una excelente opción para degustar una verdadera hamburguesa es también el tipo de lugar en el que te puedes seguir la fiesta, y qué más que empezando con una malteada embriagadora. La especialidad de la casa es la Beer Chocolate Shake, preparada con cerveza oscura, licor de cacao, helado de vainilla y un toque de chocolate. Los drinks vienen apareciendo solos en tu mesa para cuando te das cuenta.

Burger Bar Joint

Dirección:

  • Álvaro Obregón 100, col. Roma, DF

         Horarios: lunes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs

  • Parques Polanco, Lago Alberto 320, col. Anáhuac, DF

          Horarios: lunes a domingo de 13:00 a 24:00 hrs

  • Patio Universidad, Eje 8 Sur 546, col. Xoco, DF

          Horarios: lunes a miércoles de 13:00 a 23:00 hrs

         Jueves de 13:00 a 00:00 hrs

        Viernes y sábados de 13:00 a 1:00 hrs

         Domingos de 12:00 a 22:00 hrs

 

 

 

5 de los lugares favoritos para comer chilaquiles en la CDMX
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Los chilaquiles ofrecen una experiencia gastronómica sencilla y deliciosa, ideal para el goce de todo chilango.

Foto destacada: Guerrero tortillas

Los chilaquiles son tan populares entre los chilangos que bien podrían tener su propio monumento en Reforma.

 

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Los chilaquiles, en realidad, son un platillo sin complejidad pero de gran sabor; básicamente son tortillas remojadas en la salsa que se elija, una proteína o no, crema, queso y cebolla o no.

La palabra Chilaquila proviene del náhuatl chilaquilli, que significa ?metido en salsa de chile?, eso dice la Real Academia Española, aunque en realidad se debería citar un diccionario náhuatl. Como sea, no se sabe el origen exacto de este platillo, pero sí sabemos que hoy en día es un básico para combatir la resaca y seguir padeciendo la vida.

Aquí te dejamos con los 5 lugares favoritos para comer chilaquiles en CDMX.

 

 

Los Panchos

 

Muchos años de historia son los que han respaldado a Los Panchos reinventarse ?nombre homenaje al trío musical- pero son sus chilaquiles de carnitas lo que ha hecho a este sitio glorioso. Bañados de salsa verde o roja, con carne surtida o maciza, los chilaquiles de Los Panchos se han convertido en uno de los favoritos de la Ciudad de México. El auténtico levantamuertos.

Dónde: Tolstoi 9, colonia Anzures, en la Miguel Hidalgo.

Cuando: lunes a domingo de 09:00 a 22:00

Consumo promedio: $300

 

 

La Esquina del Chilaquil

 

La Esquina del Chilaquil es uno de los atractivos populares de la Condesa. Pero bien refleja el gusto de los chilangos, es un puesto callejero en una de las zonas más prestigiosas de la ciudad. Es un establecimiento en plena banqueta que ha logrado enamorar el paladar de todos, que esperan en la fila a veces hasta 1 hora solo par comer chilaquiles. Puedes acudir y pedir tu torta verde o roja, con milanesa o cochinita y va acompañada de frijoles, crema y queso.

Dónde: Esquina de Alfonso Reyes y Tamaulipas, Condesa.

Cuando: lunes a domingo de 8:00am a 2:00pm

Cuánto: $100

 

 

Los Chilakos

 

Los Chilakos es la franquicia de chilaquiles en la CDMX. Hicieron de este platillo algo peculiar, y ofrecen la promesa de entregar chilaquiles preparados al momento y con la más alta calidad. Tiene paquetes para 1 hasta 10 personas, puedes prepararlos completamente a tu gusto; es decir, pedirlas sin proteína, con huevo, pollo, milanesa o carne. Además cuenta con 5 tipos diferentes de totopos, 3 tipos de quesos, 10 diferentes verduras y 9 salsas diferentes. Además, los Chilakos cuentan con dos sabores de chilaquiles dulces, y pueden ser de Nutella o cajeta.

Dónde: 5 sucursales. Chamizal, Interlomas, Santa Fe, Roma y Arcos Bosques.

Cuando: lunes a viernes de 08:00 a 22:00 y sábado y domingo 24 horas al día

Consumo promedio: $150

 

 

Chilakillers

 

Los chilakillers se destacan porque le pusieron punch al platillo, no solo ofrecen pollo sino que se sirven con arrachera, cecina, cochinita pibil, huevo estrellado y hasta nopales para acompañar tus chilaquiles. Además, cuenta con una extensa variedad de salsas, desde las originales verde y roja, hasta una deliciosa salsa de aguacate por si te animas a experimentar.

Dónde: Revolución 23, colonia Tacubaya.

Cuando: lunes a domingo de 9:00am a 5:00pm

Consumo promedio: $180

 

 

Peltre Lonchería

 

En peltre ofrecen cosas bonitas y deliciosas, pero los chilaquiles son la especialidad: mucha crema, queso y si quieres, carne o huevo a elegir. Es una porción que se ganó el corazón de los capitalinos por el precio, y lo bonito del lugar. Aquí los sirven crujientes y calientitos con 2×1 los viernes a través de su aplicación.

Dónde: Av. Francisco I. Madero 86, Roma Norte, Cuauhtémoc

Cuando: lunes a domingo de 08:00 a 23:00

Consumo promedio: $190

Gordipeña: la deliciosa garnacha que se inventó en Peña de Bernal
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¿Cuántas  “gordipeñas” vas llevar o serán para comer en La Petrona? Peña de Bernal le dio una voltereta a las clásicas gorditas.

Foto destacada: La Petrona 

La Gordipeña es una de las creaciones culinarias del Pueblo Mágico de Querétaro.

 

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Las gorditas deberían tener su propio monumento dentro de la gastronomía mexicana. Y en Peña de Bernal, llevaron a otro nivel este platillo con el fin de que los aventureros y buscadores de las nuevas creaciones culinarias mexas, llegaran a este Pueblo Mágica a buscar la Gordipeña.

La "gordipeña" es una delicia hecha en honor a la Peña de Bernal, Querétaro, es uno de los tantos pueblos mágicos de México en donde es posible encontrar un gran repertorio gastronómico y turisteas por sus calles.

 

 

“La gordipeña” es una gordita de maíz quebrado, con migajitas, acompañada de nopales y salsa que ya conquista los paladares de turistas, en el pueblo mágico de Bernal, en Querétaro. El antojito es elaborado por el restaurante La Petrona, quien en su cuenta de Facebook y Tiktok presumen esta innovación gastronómica.

La “gordipeña” se sirve “ahogada” en salsa al gusto, puede servirse con carne deshebrada, papas doradas, carnitas picadas y queso. Es la revolución de las tradicionales gorditas con diferentes guisos para todos los gustos.

 

 

Asimismo, la "gordipeña" se caracteriza por tener la forma de la Peña de Bernal. Como dijimos arriba, la "gordipeña" es una creación original del restaurante La Petrona, que quiere decir "piedra", en alusión a la Peña de Bernal, uno de los monolitos más grandes del mundo que debes visitar en Querétaro.

Además de la "gordipeña", en el menú de La Petrona encontrarás una variedad de platillos de cocina mexicana, principalmente, las gorditas clásicas rellenas de carne deshebrada, adobada, chicharrón guisado y picadillo.

 

 

Luego de disfrutar una "gordipeña" debes dejar espacio para probar la variedad de platillos ahogados, los tacos de cochinita pibil, doradas de papa, quesadillas y carnitas picadas que La Petrona tiene para ti con precios accesibles.

 

 

Gordipeña de La Petrona

Dónde: Tiburcio Ángeles SN, centro de Bernal, Querétaro.

Cuando: lunes a

Cuánto: $30

Web

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