La Ciudad de México, desde que era la antigua Tenochtitlán, era el nodo comercial más importante de todo centroamérica. A esta urbe llegaba por ejemplo el cacahuate desde Sudamérica, y las rutas de comercio eran impresionantes.
Hoy sigue albergando el centro de comercio más grande en tamaño del mundo: La Central de Abastos.
Con 327 hectáreas tiene un almacenaje de 122 mil toneladas de productos, en su mayoría alimentos. Aquí cada día confluyen 300 mil comerciantes y más de 70 mil empleados. Los colores en el sitio por la diversidad de frutas, hortalizas, cárnicos, pescados, mariscos y follajes son impresionanes. El movimiento es aún más sorprendente.
Como parte del precioso proyecto de Ciudad Intervenida se ha hecho un Stop Motion de este mágico lugar donde se fusiona el esfuerzo de miles de personas para que los alimentos se sirvan en esta enorme urbe.
Aquí te dejamos esta linda pieza que te dará una perspectiva estética muy resumida de todo lo que sucede en la Central de Abastos.
