Rosa Negra cocina mexicana, argentina, peruana y brasileña en un mismo lugar.
El verano es una época ideal para salir de lo ordinario y conocer nuevos lugares donde disfrutar de la naturaleza. Qué mejor idea que hacerlo en un lugar paradisíaco como la Riviera Maya.
La Riviera Maya es el paraíso de los viajeros nacionales e internacionales por excelencia. Es un lugar para los que quieren disfrutar de sitios exóticos y paisajes fascinantes; además de experiencias únicas bajo el sol, acompañados de la fresca brisa del mar y la suave arena de la playa.
Cancún y Tulum son una referencia en esta zona ya que cuentan con una gran oferta de experiencias y servicios. Estos destinos turísticos son sede de un exclusivo lugar que combina la alta gastronomía con productos exclusivos en el mejor ambiente y vistas extraordinarias: Rosa Negra, Latin American Cuisine.
A través de recetas originales provenientes de Perú, Argentina, Colombia, Brasil y México Rosa Negra le rinde tributo a la cultura latinoamericana, que destaca por su diversidad, tradiciones, colorido y festividad.
Todos los platillos de Rosa Negra tienen un significado y son cocinados a la perfección, deleitando a los paladares más exigentes con sabores auténticos y atrevidos. El compromiso de ofrecer productos e ingredientes frescos y de la más alta calidad traídos a diario desde su lugar de origen.
Así que puedes probar exquisitos cangrejos rojos proveniente de Alaska y los carabineros (langostinos gigantes) del Mar Mediterráneo; además de cortes de calidad Prime altamente calificados como el Black Market Beef y la carne Kobe 100% auténtica, certificada por la Kobe Beef Federation con el exclusivo galardón de la Cabeza Dorada. El ecléctico menú ofrece gran variedad de platillos que invitan a probarse, como el Ceviche de Salmón al Coco, el Carpaccio de salmón Ora King, el Pulpo Colosal a las brasas, también llamado octopus Maya, o el increíble Camarón Tigre Nigeriano Súper Colosal U2, un producto exclusivo de Rosa Negra.
En la oferta de bebidas está encabezada por creativos cocteles artesanales preparados con infusiones exclusivas de la casa, ingredientes naturales y presentaciones únicas que invitan a admirarlas antes de degustarlas. Sin duda tendrás un Instagram fabuloso y envidiable. En Rosa Negra hay una mezcla de música contemporánea con toques Latinos elegidos por un DJ residente que ameniza y complementa el ambiente festivo y sofisticado que caracteriza a Rosa Negra.
La extraordinaria experiencia gastronómica de Rosa Negra es reconocida por foodies y sibaritas, siendo el restaurante más reservado en Open Table y galardonado por Trip Advisor con el Certificado de Excelencia 2019, debido a su gran número de recomendaciones positivas. Dos sedes, la misma experiencia Rosa Negra Cancún y Rosa Negra Tulum comparten la misma calidad, pero cada una se distingue por su personalidad y ambiente, ya que cuenta con una decoración tropicalizada en cada destino.
Cada restaurante fue diseñado con un estilo único que envuelve a los visitantes en una experiencia integral, donde los platillos son un deleite para la vista y el paladar. Acompañados de creativos cocteles y la mejor música elegida por el DJ residente de cada sucursal.
Rosa Negra Cancún
Rosa Negra Cancún es considerado el centro turístico mexicano más reconocido, que brinda un sin número de atractivos que lo identifican como un destino de nivel internacional. Ubicado en un impactante complejo en el sector más exclusivo de la Zona Hotelera, Rosa Negra Cancún ofrece una experiencia de alta gastronomía, buen ambiente y servicio, con una increíble vista a la laguna Nichunté.
El diseño cuenta con decks de madera multiniveles que fluyen sobre el agua, permite a los visites disfrutas de las impactantes puestas de sol y ser parte de las fiestas que Rosa Negra celebra por las noches a la orilla del muelle, en las que una lluvia de fuegos artificiales y un sorprendente show de percusiones con agua y fuego son los protagonistas.
Dónde: Blvd Kukulcán Km15, Zona Hotelera, Cancún, Quintana Roo.
Cuándo: lunes a viernes de 13:00 a 02:00 hrs.
Teléfonos: (0052) 998 3134132 y 998 3134133
Rosa Negra Tulum
En la Riviera Maya, Tulum es uno de los mayores atractivos gracias a sus hermosas playas, exuberante vegetación y parque nacional, haciendo de este destino mexicano por excelencia un hot spor a nivel mundial para el jet set europeo y norteamericano. Desde su apertura en 2017, Rosa Negra Tulum es el concepto gastronómico más exitoso de este paradisiaco destino.
Su oferta de alta cocina, con un toque natural y rústico, le da un diseño donde destacan muebles de parota, columpios, tapetes tejidos a mano y grandes lámparas artesanales que llenan de luz y calidez cada espacio, bañando de aire glamoroso los detalles de artesanía tradicional que dan personalidad al restaurante; acompañado de una tenue iluminación con velas, y un show de bongós que invita a disfrutar de la brisa a la luz de la luna.
Dónde: Zona Hotelera km 7.5, Tulum, Quintana Roo.
Cuándo: lunes a viernes de 13:00 a 02:00 hrs.
Teléfonos: (0052) 984 205 7491 y 984 217 3014
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Rosa Negra Polanco
Ubicado en Masaryk 298 dentro de la exclusiva zona de Polanco, Rosa Negra restaurante nos complace con su gastronomía de autor que fusiona los mejores ingredientes latinoamericanos con técnicas culinarias bien aplicadas. Las buenas experiencias en un restaurante no solo son derivados de su buena gastronomía, sino también de su servicio y la atmósfera, factores que Rosa Negra ha sabido combinar perfectamente. El sitio cuenta con un ambiente relajado y cómodo ideal para disfrutar entre familia y amigos; su arquitectura moderna y funcional agregará un plus a tu experiencia, ya sea que vayas a comer o a disfrutar de sus bebidas y cocteles artesanales. Rosa Negra cuenta con una gran terraza, un salón privado un comedor principal y música contemporánea en vivo con acentos latinos elegidas por el DJ residente.
Dónde: Masaryk 298, Polanco
Cuándo: lunes a viernes de 13:00 a 02:00 hrs.
Teléfono: 01 55 2155 2298