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Datos que harán memorable tu visita a la Hacienda de Cocoyoc
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La Hacienda de Cocoyoc fue construida junto con el molino o trapiche en el año 1600 y fue bautizada como San José Cocoyoc, casi un siglo después, en el año 1698. En su momento fue considerada una de las más importantes de la región de Morelos, ya que contaba con 148 hectáreas de riego, una casa, la capilla, el trapiche además de que fue una de principales productoras de azúcar en el país.
Pero fue durante la Revolución Mexicana, en 1910, cuando el líder agrario Emiliano Zapata estableció su cuartel general en la ciudad de Cuautla, declarando la guerra a todas las haciendas azucareras del país, incluyendo a la Hacienda Cocoyoc que detuvo su progreso y provocó que las tierras de la Hacienda Cocoyoc fueran divididas entre los granjeros y campesinos.
Aquí te dejamos otros datos interesantes de la fascinante Hacienda Cocoyoc.
El Paraíso de América
Hoy en día a la Hacienda Cocoyoc se conoce como El paraíso de América, ya que actualmente es uno de los hoteles más importantes del estado, y sus instalaciones tienen gran historia que datan desde el siglo XVII, en Cocoyoc, del municipio de Yautepec de Zaragoza, en la región de Tierra Grande.
Primer Resort de Morelos
En 1957 68 hectáreas fueron adquiridas por un empresario que convirtió un 28 hectáreas en el primer Hotel Resort de Morelos. Esta importante edificación fue declarada como monumento histórico por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), y es visitada por el turismo nacional e internacional debido a sus espectaculares áreas con historia y un estilo único colonial mexicano.
El hotel cuenta con 286 habitaciones y suites amuebladas al estilo colonial mexicano, con lo necesario para que tu tiempo de descanso sea placentero, asimismo, el lugar proporciona a sus huéspedes salas y salones, un campo de golf, y una capilla.
Arcos de Piedra de Cocoyoc
La Hacienda tiene unos acueductos conocidos como “arcos de piedra”, los cuales fueron construidos desde principios del siglo XIX, con el propósito de traer agua de fuentes cercanas para riego y con ello mover una rueda que formaba parte de la nueva maquinaria para la refinería de azúcar.
Cocoyoc
El pueblito de Cocoyoc, fundado por los Tlahuicas, formó parte del extenso territorio concedido a Hernán Cortés después de la conquista en 1521. La Hacienda sigue haciendo honor a su legado indígena y preservó el nombre del poblado de origen náhuatl “Lugar de coyotes”. A la entrada de la Hacienda hay una escultura que representa al coyote, animal representativo de la zona.
Tradición y modernidad
Las habitaciones de la Hacienda están decoradas con un estilo mexicano colonial, cuentan con vista a los jardines y a las albercas, y ofrecen todas las amenidades modernas, incluyendo niñera y lavandería.
Gastronomía sustentable
La cocina de la Hacienda y la panadería producen sus propios panes, mermeladas, galletas, helados, conservas, pepinillos y mole. Se ofrece cocina tradicional mexicana, algunos platillos vegetarianos y algunos otros internacionales como Filete de Pescado, Totomoxtle, Paillar Azteca, Chateaubriand, Pastel de Chocolate, Pie de Manzana y variedad de helados.
Hotel Hacienda Cocoyoc
Dónde: Carretera Federal Cuernavaca- Cuautla Km 32.5 Cocoyoc, Centro, 62736 Yautepec de Zaragoza,
Cuando: todo el año
Teléfono:735 356 2211