Fotografía de portada: Malaquita Rooftop
Las terrazas, lugares perfectos para pasar estos días de calor.
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Este año, el final de la primavera ha llegado a la Ciudad de México con un sorprendente alza en las temperaturas. Las últimas semanas trajeron consigo días de intenso calor durante la noche y el día. Rodeados de autos y tráfico, llenos de prisa y estrés, las últimas semanas, para muchos de los habitantes de la capital, se volvieron incómodas y tediosas. Pero existe un remedio idóneo para un día de intenso calor en la ciudad: una bebida fría en una terraza en la que no sólo podemos refrescarnos, sino que también es posible disfrutar de una gran vista.
Las terrazas son espacios irresistibles para un plan con amigos o familia, para disfrutar de un hermoso atardecer o de la frescura de una noche cálida, para cenar, comer o simplemente tomar una bebida refrescante y escuchar buena música en el mejor de los ambientes.
Hemos seleccionado 8 de las más increíbles terrazas de la ciudad, entre viejas y nuevas, ubicadas en hoteles, restaurantes y bares. Esperamos que las disfrutes…
Félix Pizzería
Álvaro Obregón # 64, colonia Roma Norte, Cuauhtémoc.
Recién inaugurada, esta terraza es hermana del ya muy conocido Bar Félix, ubicado en el corazón de la colonia Roma. Sus deliciosos platillos (recomendamos sus magnánimas pizzas y ensaladas) están a la altura de la fantástica y fresca terraza donde se encuentra. Una novedad que no te puedes perder…
Hotel Condesa DF
Veracruz # 102, colonia Condesa, Cuauhtémoc.
Ubicada en uno de los hoteles boutique más chic de la Ciudad de México, en el corazón de una de sus colonias más bellas, esta terraza promete una de las vistas más deleitables de la Condesa, además de su ya conocido delicioso menú de comida y cocteles.
Freïms
Ámsterdam # 62-B, colonia Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc.
Este lugar se caracteriza por tener el mejor café del barrio, pero pocos saben que, al fondo del precioso local, hay una terraza increíble donde se puede desayunar, comer y cenar, además de brindar con deliciosos vinos o cerveza.
Toledo Rooftop
Toledo # 39, colonia Juárez, Cuauhtémoc.
Una de las terrazas más hermosas y sofisticadas de la colonia Juárez, este espacio tiene una de las vistas más espectaculares de los edificios del Paseo de la Reforma. Además, todos los fines de semana hay DJs musicalizando en vivo este fabulosos espacio al aire libre.
Malaquita Rooftop
Uruguay # 45, colonia Centro, Cuauhtémoc.
Localizado en el techo del Hotel City Centro, uno de los hotspots más in de la Ciudad de México, esta terraza se encuentra en el corazón del Centro Histórico cuenta con una alberca, grandes cocteles y DJs invitados. ¡Ideal para estos días de calor!
Palmares Azotea
Durango # 216, colonia Roma Norte, Cuauhtémoc.
Un lugar ideal para el verano, ubicado en el techo de un bello edificio de la colonia Roma, Palmares tiene una propuesta gastronómica sofisticada creada por el chef Álvaro Vásquez y una exquisita carta de bebidas y coteles.
Campobaja
Colima # 124, colonia Roma Norte, Cuauhtémoc.
Campobaja es, antes que nada, uno de los restaurantes más deliciosos de comida de mar en la ciudad, especializado en la gastronomía típica de Baja California. Pero además de todo esto, su deliciosa terraza a cielo abierto, su increíble carta de vinos y otras bebidas y su rústico ambiente lo hacen uno de los lugares más deliciosos para pasar las tardes y noches de verano.
Hotel Downtown
Isabel la Católica # 30, colonia Centro, Cuauhtémoc.
Esta terraza es parte de uno de los hoteles más hermosos del Centro Histórico, del Grupo Habita. Este espacio supera a muchos otros por la vista que tiene de una de las áreas más emblemáticas de la Ciudad de México y por su deliciosa alberca, además de contar con un menú de cocina gourmet y coctelería de autor.
Foto destacada: Animal Gourmet
Estas taquerías de carnitas tienen un gran sazón y el sello de una taquería auténtica de barrio.
Es difícil no ponerse sentimental cuando se habla de las carnitas, la cúspide del cerdo, la versión más perfecta, práctica y eficaz para aprovechar todas las partes del producto para hacer que este platillo se derrita en la boca con una explosión de sabor intenso, grasoso y perfecto.
Las carnitas, de hecho, fueron elegidas como el mejor platillo con cerdo del mundo, según la guía de viaje Taste Atlas. Y es en realidad es una combinación y un sabor perfecto. Como sabemos que estás aquí porque eres amante de este platillo, te vamos a recomendar los lugares que debes visitar en la CDMX para comer carnitas.
El Abanico
Esta taquería es una de las más visitas, porque para muchos son las mejores carnitas de la CDMX. Es un lugar bastante grande y concurrido todos los días a cualquier hora y aunque ofrece tacos de todo, las carnitas son la joya de la corona. Además, tiene una barra de complementos para ponerle de todo y acompañar tus tacos.
Dónde: Clavijero 226, Col. Tránsito
Cuándo: lun-dom: 10:00-18:00
Carnitas Zacapu
Las Carnitas Zacapu son emblemáticas del barrio de la Lagunilla, y uno de los destinos favoritos de los foodies, ya que las carnitas se sirven con tortillas hechas a mano y puedes probar la famosa achilatada es decir, la pedacería que queda al fondo del cazo, una delicia porque ahí es donde se concentra el sabor de la carne. Otra de las cosas recomendables es la salsa, solo hay roja, pero con un poderoso picor, elaborada a base de chile de árbol, cilantro y tomate en crudo.
Dónde: Callejón Vaquitas #34, barrio Lagunilla, alcaldía Cuauhtémoc.
Cuándo: miercoles a lunes de 10:00 a 17:00
Carnitas La Flor de Michoacán
La Flor de Michoacán que está por llegar a los 40 años de tradición en la CMDX, ofrece las auténticas carnitas estilo Michoacán. aquí puedes disfrutar de unos buenos tacos de maciza, surtida para comer en el lugar o para llevar por kilo. Además cuentan con platillos adicionales como chamorros, quesadillas de sesos y chicharrón.
Dónde: Emilio Carranza #313, Col. San Andrés Tetepilco, Iztapalapa, CDMX.
Cuándo: lunes a domingo de 08:00 a 17:00
Rincón Tarasco
Aunque muchas personas están inconformes con el alza de precio que tuvo este lugar, otros la siguen llamando “el templo de las carnitas”. Es un destino único con muchos años de tradición con la receta de la familia Zapién de Zacapu, Michoacán. El taco de pancita es supremo, pero en general, las carnitas aquí son de otro mundo.
Dónde: Av. José Martí 142, Escandón
Cuándo: miércoles a lunes de 09:30 a 16:00
Los Luises
Tacos, gorditas, quesadillas de sesos, chicharrón crujiente y otros antojitos que puedes probar está en Los Luises. Además, de las tortillas hechas a mano Los Luises son una gran muestra de la gastronomía michoacana, tanto así que tiene una admirable trayectoria de 50 años; lo encontrarás en la calle Castilla, número 344, Colonia Postal, Benito Juárez, Ciudad de México.
Dónde: Castilla 344, Postal, Benito Juárez, CDMX.
Cuándo: lunes a domingo de 10:00 a 17:00
Foto destacada: @todosporelcafe
Pasaporte todos por el café: una experiencia para los amantes del café y de la CDMX.
Amamos el café por su olor, sabor, por la energía que nos brinda y sobre todo porque forma parte de un ritual matutino personal; al mismo tiempo, forma parte de la charla de sobremesa. Cada persona tiene su propia historia y tradición con el café. Es importante en muchas culturas y se adapte a todas las circunstancias y se puede consumir en todas las épocas del año. Además, el café está disponible para todas las personas en cuanto a gustos, precios, colores y sabores.
Es por eso, que 39 barras de la Ciudad de México lanzan la iniciativa ‘Todos por el café’, con el fin de reivindicar los procesos detrás de esta bebida, la segunda más consumida en el mundo después del agua.
Además, el pasaporte busca fortalecer la labor de los pequeños agricultores, tostadores, catadores y baristas. 44 cafeterías de la Ciudad de México, unieron esfuerzos para promover el consumo de café y lograr sumergirnos en la caficultura, a través de una ruta especial que los llevará por las mejores barras de la CDMX.
Además, este pasaporte te hará formar parte del movimiento Todos por el Café, que reconoce el trabajo colectivo y el impulso que generan en los productores de café y todos los que forman parte de la cadena de valor del sector cafetalero. Sin importar si eres turista nacional o extranjero, podremos pasear por la ruta por los 44 establecimientos participantes, para conocer la ciudad mientras se degusta una buena taza de café.
“Hicimos un pasaporte para que la gente haga un recorrido por diferentes cafeterías, esto para impulsar el consumo de café desde el campo hasta la taza. El objetivo es llegar, comprar el pasaporte e ir juntando los sellos, tiene una visión turística, social y empresarial”, mencionó Ricardo Otero, presidente de CANIRAC Tlalpan y propietario de Café Galeno.
Asimismo, este pasaporte es una gran introducción al café de especialidad; es decir, aquel que se conoce por su proceso del campo hasta la taza. Además, reivindica el trabajo de las personas productoras y es de alta calidad por su cuidado, ética y respeto, lo cual lo distingue de grandes cadenas donde el comensal no sabe de dónde viene lo que toma.
Con un diseño similar al pasaporte mexicano, el pasaporte del café se entrega con una identificación del ‘coffee lover’, cada una de las barras con un código QR, y con el objetivo es recorrer todas las barras, en cada visita se irá sellando, como si se visitara un país nuevo dedicado a la cafeín). Una vez cumplidos todos los sellos, el viajero recibirá una taza gratis en cada uno de los lugares. Pasaporte del Café de Especialidad:
- 7 café
- Adelitas
- Almanegra Café
- Alquimia’
- Amargo
- Anvil
- Bello Café
- Blend Station
- Cabrita
- Café Fuerte
- CaféTete
- Café y Te Quiero
- Camino a Comala
- Cooperativa Cafeína
- Centrina
- Cultumkali
- Cumbe
- Curado
- Deseo Café
- Destino
- Díaz de Café
- Efímero
- El Refin
- Esencial barra de café
- Fenómeno Café
- Galeno
- Galería 39
- Gradios
- Hey Brew
- José Rosas
- Kinoo
- La Serrana
- Memorias de un barista
- Mimo Café
- Nativos
- Obertura café
- Paradigma
- Q’Pedro Pablo
- Café Reevolución
- café
- Cafetería
- café de especialidad
Pasaporte Todos por el café
Dónde: diversas sedes
Cuándo: disponible en todas las cafeterías participantes
Cuánto: $125
