Fundada en 2002 por los chefs María Teresa Ramírez Degollado Hdez y Joan Bagur i Bagur; quienes constituyeron el primer centro de producción artesanal de repostería en México.
Fundada en 2002 por los chefs María Teresa Ramírez Degollado Hdez y Joan Bagur i Bagur; quienes constituyeron el primer centro de producción artesanal de repostería en México.