La variedad más grande de quesos artesanales de la ciudad está en Market Kitchen

Farm to Table es el concepto que ofrece el nuevo restaurante de comida internacional Market Kitchen, el cual intenta retomar los procesos artesanales de la comida mexicana fusionándolos con otras corrientes gastronómicas vanguardistas logrando así, un lugar en donde se concilia el campo y la urbe a través del arte culinario.

Este amplio restaurante situado dentro del centro comercial Park plaza  en la zona corporativa de Santa Fe, cuenta en su interior con un bar, una cava para degustar vino acompañado de sus innumerables tipos de queso y una hermosa terraza al aire libre donde se puede disfrutar de una increíble vista de los límites de la ciudad. Con una atmósfera lounge y un mobiliario muy en el mood newyorkino, su elegante bar nos ofrece música suave acompañada de una muy buena variedad de cocteles y botellas importadas. La favorita para muchos es la parte de la terraza que en realidad tiene una ubicación perfecta con una vista fascinante como ya mencionamos. Recomendable para degustar un delicioso té, algo de su gran surtido de infusiones o quizás su afamado y altamente delicioso "café de goteo".

Lo más destacable y en donde se concentra el concepto principal del lugar es la cava, muy cerca de la cocina en donde se permite ver los procesos de elaboración de los platillos e inclusive charlar con el chef dándole un toque personalizado al asunto; jaleas, semillas y una gran variedad de quesos artesanales es lo que podrás disfrutar si pides la especialidad, la sublime tabla de quesos y charcutería acompañada de un vino recomendado por el sommelier del lugar.

Este sitio goza de una sofisticada elegancia  sin caer en lo kitsch y su concepto viene a refrescar un poco la oferta de lugares por aquella zona en donde la demanda gastronómica es voraz. Si te consideras un entusiasta  del queso Market Kitchen se convertirá en uno de tus sitios predilectos.

Dirección: Javier Barros sierra, Park plaza 540 col. Santa Fe

Horarios:

Desayuno:

6:30 am to 11:00 am Lunes a Viernes

7:00 am to 12:30 pm Sábado y Domingo

Comida:    

1:00 pm to 5:00 pm Diario

Cena:

6:00 pm to 11:00 pm Diario

Tel: 5089-8043

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