De Nueva York a Texas y de Texas a México. Este fue el camino que recorrió Dan DeFossey para fundar en México Pinche Gringo BBQ, un restaurante estilo texano que mantiene fielmente los métodos de cocción de las populares parrillas americanas. Pinche Gringo BBQ llegó a la ciudad refrescando un poco la imagen estigmatizada de la fast food americana, mostrando el desconocido pero grato lado B de la comida americana: los cortes a fuego lento en su jugo.
El "Pinche Gringo" como se autodenomina su dueño, intenta mostrar un lado más delicioso de la fast food gringa; una mezcla perfecta entre calidad y rapidez que amplía la cosmografía de la oferta culinaria de la Ciudad de México.
Dirección: Cumbres de Maltrata 360, col. Narvarte
Tel: 6389 1129
Horarios: Miércoles a Domingos 13:00 a 18:00 hrs
Web.