Cito es un lugar donde nutrir a los comensales es lo más importante.
Ubicado en la calle de Estocolmo en la Colonia Juárez, Cito se ha posicionado en tan sólo cuatro meses como uno de los lugares favoritos para los habitantes y trabajadores de la zona. Su nombre se toma del sufijo "cito" el cual representa un "lugarcito" y el "corazoncito" de los socios del restaurante.
En Cito lo más importante es ofrecer nutrición en cada uno de sus platillos, por lo que son diseñados cuidadosamente para asegurar que estos ofrezcan un balance nutricional. Dentro de las opciones del menú puedes optar por platillos veganos/vegetarianos o la opción gordita (carnívora).
Los ingredientes utilizados en Cito son de temporada y adquiridos de productores nacionales y locales. Existen dos cartas de alimentos en el restaurante, la carta de desayunos (disponible todo el día), la carta de comidas y un menú del día.
En el menú de desayunos podrás elegir de entre toasts, molletes, burritos, sándwiches, chilaquiles, jugos y shots extraídos en prensa en frío, shakes, entre otros. En la carta de comidas se ofrece una variedad de entradas, sopas, hamburguesas, pastas, postres, cerveza y vino.
Para promover la variedad de los platillos ofrecidos, cada mes se intercambian cinco opciones de la carta por cosas nuevas, además de incluir una hamburguesa del mes.
En cuanto al menú del día, todos los lunes se ofrece sólo platillos veganos para celebrar el Meatless Monday, mientras que durante el resto de la semana se presentan pescados, aves, mariscos y sus respectivas opciones veganas.
Otro punto a favor de Cito es que el pan utilizado en sus platillos es horneado todos los días, asegurando la frescura del mismo.
Durante mi experiencia en Cito, decidí probar como entrada un Fresco Rollo Raw (crudo) de kale, continué con el plato fuerte: un tierno Tagliatelle de Zanahoria y Calabacita, acompañado con una fantástica bolognesa de lentejas. El postre constó de un Brownie Vegano de chocolate con un buen equilibrio de dulzor y contraste de texturas.
La atención en Cito es muy especializada, por lo que el personal podrá ofrecerte las mejores opciones dentro del menú que se adapten a tus gustos. Además, en Cito también cuentan con un servicio de elaboración de menú basado en dietas personalizadas.
Finalmente vale la pena mencionar que puedes disfrutar de las creaciones de Cito en tu hogar, ya que cuentan con entregas a domicilio a través del servicio de Rappi y Sin Delantal.
Cito Gourmet Express
Dirección: Estocolmo 27, Col. Juárez.
Teléfono: 5207 0200.