El clericot, esa bebida frutal que a todos nos encanta, es la especialidad de estos lugares?
Al igual que la carta de alimentos, en los restaurantes de esta ciudad, la carta de bebidas también tiene que destacar por su originalidad y calidad. Un buen trago puede mejorar significativamente los platillos que ordenamos. Y es que existen distintas bebidas alcohólicas que van de maravilla al lado de un delicioso plato.
Por lo general, los maridajes en restaurantes se emplean con vinos blancos y tintos. Pero existe una variación de estos últimos que gustan por su frescura y deleite al paladar. Estamos hablando del clericot, una bebida que comúnmente se consume en países de Iberoamérica. Como base, se utiliza vino tinto. Después se le agrega frutas cítricas y tropicales, tales como la manzana, el durazno, la pera y el melón.
Lo cierto es que cada restaurante tiene su forma de prepararlo, y es justo esta manera la que los hace especiales. Así que si traes antojo de una refrescante jarra de clericot para compartir con los amigos, recomendamos visitar los siguientes lugares:
Centro Castellano
Es quizá uno de los mejore restaurantes cuando de cocina española se trata. Aquí es ideal pedir una de sus famosas paellas para compartir, y desde luego, una jarra de clericot. En este lugar, le echan plátano, lo cual le añade un sabor diferente.
Dirección: República de Uruguay 16, col. Centro.
Teléfono: 5518 6080.
Lampuga
Este lugar de mariscos cuenta con una sucursal en la Condesa y otra en la Roma. Y aunque normalmente el clericot se marida con carne, en este restaurante te probarán lo contrario. Pide algún platillo fresco, te encantará con esta grandiosa bebida.
Dirección: Ometusco 1, col. Condesa.
Teléfono: 5286 1525.
Cancino
¿Qué mejor que una tarde de pizzas y clericot? Este lugar cuenta con una variada carta de pizzas, y probar su clericot es de ley. Lo sirven en pocillos y la verdad, tiene más vino que frutas (lo preparan con el tinto de la casa). Así que resulta pertinente quedarse a hacer sobremesa y buscar plan nocturno para después.
Dirección: Havre 64, col. Juárez.
Teléfono: 5207 4398.
La Rambla
Otro lugar especialista en pizzas, pero también cuentan con empanadas, pastas y cortes de carne deliciosos. Conviene maridar sus platillos uruguayos con una jarra de su famoso clericot.
Dirección: Ometusco s/n, col. Condesa.
Teléfono: 5515 1374.
Cine Tonalá
Además de buenas películas, este cine también cuenta con un restaurante que ofrece distintos platillos y una extensa variedad de tragos con alcohol. Recomendamos ordenar el clericot que preparan con vino blanco, es diferente y muy rico.
Dirección: Tonalá 261, col. Roma Sur.
Teléfono: 5264 4101.
Cambalache
Si eres verdadero amante de la gastronomía argentina, este restaurante es imprescindible. Ordena uno de sus cortes de la mejor calidad y disfruta de un rico clericot, una de las bebidas que mejor acompañan a esta cocina.
Dirección: Alejandro Dumas 122, col. Polanco.
Teléfono: 5280 2080.