Te decimos cuáles cafeterías debes visitar la siguiente ocasión que vayas a Mixcoac.
Existen diferentes teorías sobre cómo se descubrió el café. Una de ellas, alega que en 1140, en Etiopía, unos pastores hallaron a sus cabras muy inquietas tras comer los frutos rojos de unas plantas. Acto seguido, los pastores recogieron dichos frutos y los agregaron a una bebida caliente para protegerse del frío que los arrasaba por las noches. Fue este el pionero de lo que hoy conocemos como café.
Actualmente, nuestro país ocupa el lugar número 50 cuando de producción cafetera se trata. Después de naciones como Brasil y Colombia, México se enorgullece por su amplia y excelente calidad de producto.
La Ciudad de México sin duda es el destino del país que más cuenta con establecimientos por sus calles. Aquí hay de todo y para todos. Pero hoy quisimos darle la atención a las cafeterías, especialmente a las que se encuentran en el barrio mágico de Mixcoac.
Recaudería Orgánica
Poussin 34, col. Insurgentes Mixcoac.
Este pequeño local, además de ofrecer ricos sándwiches, funge también como tienda de productos orgánicos. Así que si algún día los visitas con el objetivo de comprar frutas y verduras, no dudes en pedir un café y disfrutarlo en una de sus bancas. Tienen de olla y es orgánico oriundo de Chiapas, lo cual le otorga un sabor mucho más rico.
Teléfono: 5615 4728.
Café La Perla
Molinos 4, col. Mixcoac.
La especialidad de la casa son las tortas preparadas. Destacan las de pierna y las de bacalao, pues aquí las preparan con ese toque casero que cualquier paladar agradece. Sin embargo, conviene visitarlos también por su café con leche. Hacen todo un espectáculo al servirlo, con la meta de que quede cremoso y delicioso.
Teléfono: 5598 2244.
Pizca de Sal
Poussin 24, col. Insurgentes Mixcoac.
Este pequeño pero acogedor lugar se integra por una barra, que se encarga de ofrecer sándwiches, té y café. Lo ideal es pedir uno de sus postres, como el panqué de plátano o el brownie, para acompañarlo con un buen café. Si eres fanático del cold brew, el de aquí te dejará fascinado.
Teléfono: 7155 9633.
Glory Bee
Murcia 5, col. Insurgentes Mixcoac.
Este lindo y colorido establecimiento se ha hecho de fama por las delicias dulces que nacen de su cocina. Uno de sus postres más pedidos es el alfajor, uno que se disfruta mucho más al lado de un café caliente. Qué mejor que sumergir este manjar español en un expreso.
Teléfono: 7572 9798.
Morena Mía
Eje 7 Sur 160, col. Insurgentes Mixcoac.
Sin duda este restaurante es uno de los mejores para desayunar en la zona, ya que además de delicioso, sus precios son muy accesibles. El croque madame, los molletes y los chilaquiles son la especialidad. Pero tu mañana no estaría completa sin un café, ordena el capuchino y acompáñalo con uno de sus cupcakes.
Teléfono: 7825 7003.