Este evento va bien para los amantes del alcohol y los videojuegos.
En excavaciones iniciadas en 1994 por antropólogos de la Universidad Nacional Autónoma de México en la población de Oaxaca, se obtuvieron pruebas para determinar que de la planta de maguey (generalmente conocida por su uso para la elaboración del pulque) antiguamente se obtuvo mezcal.
Con el fin de ampliar su investigación, los científicos universitarios desarrollaron, en 1998, el proyecto La ruta del mezcal, a través del cual recorrieron comunidades indígenas para identificar los lugares donde se produce mezcal a la manera artesanal; en la ruta se percataron de que aún se destilaba en ollas de barro, y que estaban fechadas hacia el año 400 a.C.
Hoy en día, el mezcal cuenta con Denominación de Origen, que protege la producción de esta bebida en varios estados de la República como Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Oaxaca, Puebla, Tamaulipas y Zacatecas. Son estas las únicas regiones del mundo que tiene la denominación de origen llamada mezcal.
Existen diversas clases de mezcal, como el “ancestral” y el “artesanal”. Algunas empresas se distinguen por elaborar una clase de mezcal, y otras empresas se dedican a elaborar ambos mezcales, y hoy en día es posible encontrar una gran variedad de mezcales según el tipo de destilación, la variedad de agave o según los frutos o hierbas que se le agreguen; o bien si es de gusano, pechuga, blanco, minero, cedrón, de alacrán, crema de café y otros.
Para conocer más el valioso mezcal puedes asistir a la Feria del mezcal y la cerveza 2019 donde podrás encontrar destilados de la mejor calidad y de diferentes productores. El plus del evento, es que también puedes recordar tus días de infancia y podrás echar la reta en las diferentes maquinitas y consolas que habrá en el lugar.
Para que te animes a ir, habrá una sección de antojitos mexicanos, como pambazos, pozole, enchiladas y más productos tradicionales? En caso de que no seas tan afecto a la bebida, también podrás disfrutar de una amplia variedad de artesanías y artículos de diseño que seguro amarás.
Pero este evento es sobre todo para los amantes del mezcal, los destilados, la cerveza artesanal. Esta feria reunirá a los mejores productores para traerte bebidas de calidad. Este evento se está convirtiendo en uno de los imperdibles del año, porque reúne a los mejores exponentes de mezcal, cerveza artesanal, pulque y videojuegos de todo México.
La Feria del Mezcal y la Cerveza de la CDMX, se llevará a cabo en el Centro de Convenciones Tlatelolco, un encuentro único que reúne a los mejores exponentes de mezcal, cerveza artesanal, pulque, videojuegos, artesanías, diseño y garnachas de todo nuestro México. Además tendrá bandas y shows en vivo.
La Feria del Mezcal y la Cerveza + Videojuegos
Dónde: Centro de Convenciones Tlatelolco.
Dirección: Manuel Gonzalez 171, San Simón Tolnahuac, 06920 Ciudad de México, CDMX.
Cuándo 16 y 17 de febrero de 12:00 a 21:00 horas.
Entrada libre.