Foto destacada: Secret foodies
En estas cuentas de Instagram podrás encontrar lo mejor de la gastronomía nacional.
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De unos años para acá hemos adoptado muchas palabras nuevas para definir las tendencias que día a día lanzan las redes sociales, y aunque ser foodie no es necesariamente nuevo, hay quienes aún no saben muy bien de qué se trata.
La palabra foodie proviene del inglés y designa a las personas con un interés particular en la comida, en sus diferentes tipos; es decir, no es ser tragón necesariamente, es en verdad amar la comida desde que brota de tierra, pasa por fogón y se deposita primorosamente en un plato para degustarla.
Sabemos que un buen platillo se antoja desde que lo ves, así que Instagram está llena de cuentas de foodies, gente que vive y respira por todo lo que rodea el mundo de la comida. Si tú eres de esos aquí te dejamos cuentas imperdibles para ampliar tu panorama, conocer nuevos lugares sin salir de casa y aprender una que otra receta y truco gastronómico.
Aquí te dejamos con estas siete cuentas de Instagram para foodies:
nutriologa_anamaria
Vamos a empezar ligero. Ana María es una nutrióloga clínica especialista en digestión y hormonas, su Instagram está lleno de recetas sencillas donde las frutas abundan al por mayor. Postres, snacks, smoothies y más se intercalan entre consejos, e información importante sobre nuestros alimentos y cómo servirlos.
soygloton
Pero como no todos le tiramos a lo saludable todo el tiempo, el Instagram de Pablo, un glotón profesional, nos ofrece un amplio menú de lugares en la CDMX y otros sitios donde sin duda vas a degustar puras delicias. Sobre todo, carne y tacos, pero te vas a encontrar con "tips de glotones", copas, tragos, y otras experiencias culinarias.
soylacomensal
Las colaboraciones siempre enriquecen por eso te recomendamos esta cuenta, donde una colombiana nos recomienda sus lugares favoritos en la CDMX, en algunos de los spots ocurren encuentros con la cultura colombiana en forma de arepas y buen café. No te pierdas sus recetas, su sección sustentable, y sus recomendaciones de sitios a domicilio.
thecuriousmexican
Comida, turismo (y un poquito de perros), la cuenta de Anais Martínez es un paseo por la gastronomía mexicana tradicional, los rincones y momentos que a veces ya pasamos desapercibidos, como observar a una artesana hacer ollas de barro. Esta cuenta vale la pena incluso si no eres foodie, sus bellas fotografías te obligaran a parar entre la multitud de imágenes de Instagram.
weeatmx
Si de fotografías hablamos, We eat es el lugar. La gui?a foodie para la CDMX muestra desde el más excelso sashimi, pasando por tragos cerveceros, hasta llegar a las donas de matcha y los tacos de cochinita. Cada fotografía va acompañada de una descripción del producto y del lugar. Esta es la cuenta que necesitas para consultar justo antes de salir de casa o si te agarra e hambre en la calle y quieres ir a un buen lugar.
cmexicana
Esta es la cuenta de Instagram de Culinaria Mexicana. Aquí vas a conocer los grandes restaurantes y los sabores más recientes de los mejores chefs de México ¿Se te antoja un ceviche de coco tierno y manzana con leche de tigre y totopo oaxaqueño? Aquí te van a contar quién lo hace y en qué punto de nuestro país puedes probarlo.
clubtengohambre
Pareciera que el grado más alto para los foodies es viajar para comer, es decir, el turismo gastronómico. Lejos de lo que podríamos pensar, no sólo los chefs hacen largas travesías para probar nuevos sabores, hay personas que en verdad gozan de planear expediciones alrededor de la comida y este Instagram trata justo de eso, así que vas a visitar Oaxaca, Valle de Guadalupe, Tijuana, Ensenada o la CDMX te recomendamos esta cuenta con 48k de seguidores.