Las panaderías más antiguas y deliciosas del Centro Histórico.
"Pan, qué fácil y qué profundo eres: en la bandeja blanca de la panadería se alargan tus hileras como utensilios, platos o papeles." Pablo Neruda.
Cuando de panaderías se trata, las del Centro Histórico son de las mejores de toda la ciudad. Entre las calles de esta zona, hay establecimientos que datan de hace varias décadas, y que aún perduran tanto en tradición como en sabor.
Son lugares donde la variedad y la calidad son indiscutibles. Aquí encuentras los panes dulces más ricos de todos, e inclusive algunos que ni siquiera pensabas que existían. Y aunque no sólo de pan vive el hombre, sí resulta un manjar pasar por alguna de estas panaderías y pastelerías para disfrutar de sus deliciosas y azucaradas opciones:
Pastelería Ideal
Es una de las más antiguas de toda la ciudad. Su fundación data de 1927. La sucursal que se encuentra en el centro es de dos pisos, el segundo funge como una clase de museo. Ahí puedes ver pasteles en exhibición. Son famosos por sus mantecadas y garibaldis. Además, sus precios son muy accesibles.
Dirección: República de Uruguay 74, col. Centro.
Teléfono: 5512 2522.
Vasconia 
Dirección: Tacuba 73, col. Centro.
Teléfono: 5521 0659.
El Globo
Unos apasionados de la repostería. Aquí, además de los panes dulces clásicos, también se esmeran por ofrecer postres más finos. Se fundó en 1884, y también cuenta con panes salados muy ricos.
Dirección: 16 de septiembre 14, col. Centro.
Teléfono: 5518 8350.
Pan Segura
En esta panadería tienen el pan más tradicional de Jalisco. Las vitrinas que orgullosas exhiben el pan te invitan de inmediato a ingresar. Su pan insignia es la pucha digestiva, lleva tequila y un componente que ayuda a asentar el estómago.
Dirección: 16 de septiembre 72, col. Centro.
Teléfono: 5512 9397.
Pastelería La Joya 
Con menos de 10 pesos te llevas un rico pan dulce recién hecho. También funciona como lonchería, pero son famosos por sus panes. Aquí siempre tienen bolillos y aunque es un lugar chico, encontrarás tu pan dulce preferido en sus estantes.
Dirección: 5 de febrero 49, col. Centro.
Madrid 
Una clásica panadería del centro, que aunque no es tan antigua como algunas de las anteriormente mencionadas, se ha logrado convertir en una de las favoritas por lo grande de sus panes. Prueba las conchas, las mantecadas o las orejas.
Dirección: 5 de febrero 25, col. Centro.
Teléfono: 5518 2950.