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Descubre los rastros de Alemania en la CDMX
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Como alguna vez dijo Vincent Van Humboldt: “si solo pudieras llamar paraíso a un lugar del mundo, ese sería México”.
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Encontramos algunos lugares que te harán sentir como si estuvieras en la mismísima nación germana.

 

Las enigmáticas maravillas culturales mexicanas de la época colonial fueron las que lograron establecer los lazos con Alemania, una de las potencias europeas más influyentes que ha existido. La relación con nuestro país se dio con la llegada de religiosos y técnicos alemanes que estaban impresionados por nuestra fantástica cultura, y así fue como comenzaron a interesarse aún más en aprender de nuestro admirable legado.

Fue en 1800 cuando el reconocido polímata Alejandro de Humbolt (como lo conocían en la época) llegó a descubrir los innumerables tesoros que México tenía para ofrecer, así recordamos como alguna vez dijo: “si solo pudieras llamar paraíso a un lugar del mundo, ese sería México”.

Las investigaciones del famoso alemán llevaron a que más estudiosos se propusieran viajar para conocer más sobre diversas ciencias en las que los pobladores mexicanos tenían una gloriosa experiencia. Algunos de los aprendizajes que obtuvieron fueron de las legendarias técnicas de botánica, la intrigante economía mexicana, el perfeccionamiento de la minería y también la magnífica geografía de nuestro territorio. No faltó más para que, en 1879, las naciones decidieran establecer una relación de compañerismo, lo cual precedió a la formación de los lazos diplomáticos que tenemos hoy en día.

Actualmente México y Alemania son naciones amigas ansiosas de compartir la espléndida cultura, gastronomía y tradiciones que cada una de ellas guarda. Por ello creamos una lista de lugares y actividades en los que podrás encontrar un pedazo de la nación germana en la ciudad, quedarás encantado.

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Nibelungengarten

Ideal para degustar delicias auténticasalemania

“El jardín de los Nibelungos” es un hermoso espacio rústico alemán en el que podrás disfrutar de un menú que deleitará hasta el más exigente, además de que cuentan con una exquisita variedad de cervezas. La fachada es una delicada organización de plantas y mesas al aire libre perfectas para sentirse en un auténtico bar alemán.

Dirección: Dr. José María Vértiz 1024, col. Narvarte.

Teléfono: 5609 1309.

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Goethe-Institut Mexiko

Un rincón cultural y diversoalemania

El objetivo de la institución es promover el conocimiento, idioma y cultura alemana a través de la práctica. Además de ello se preocupan por impulsar la cooperación internacional, lo cual es una manera de fortalecer los lazos con nuestra nación. En el Goethe se imparten varios cursos que están enfocados en el aprendizaje veloz y eficaz a mediante un moderno sistema educativo. Cabe mencionar que cuenta con cursos en línea gratuitos. Anímate a conocer uno de los idiomas más populares de la época.

Dirección: Tonalá 43, col. Roma.

Teléfono: 5207 0487.

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Editorial y librería Herder

El paraíso para los amantes de las letrasalemania

Esta casa de libros guarda una intrigante y hermosa historia, igual que los títulos que se esconden en sus estantes. El fundador Bartholomäus Herder, desde muy joven fue amante de la literatura, lo cual lo llevó a repartir libros a primarias hasta que la idea evolucionó en un popular negocio. Tras su muerte, su hijo Benjamin se hizo cargo de la creciente empresa que ya había llegado a varios países europeos, al final la editorial fue pasó de generación en generación y gracias a ello, en 1896, llegó a México y ahora es una editorial bien establecida en nuestro país dedicada a distribuir textos de las ramas de humanidades y ciencias sociales.

Dirección: Tehuantepec 50, col. Roma Sur.

Teléfono: 5523 0105.

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Landhaus la Pastelería Alemana

Ideal para los que adoran las delicias dulcesalemania

El lugar guarda exquisitas recetas alemanas, suizas y austriacas que impresionarán a todo tipo de paladar. Los panes son artesanales y cuentan con más de 100 especialidades que van desde deliciosos pasteles hasta ricas alforjas. Para acompañar, cuentan con un sabroso café hecho en casa.

Dirección: Giotto 30, col. Mixcoac.

Teléfono: 2976 0128.

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Empacadora Selva Negra

Los mejores ingredientes para cocinar como una alemánalemania

Si buscas productos alemanes este es el lugar indicado, ya que desde hace 30 años han otorgado a los clientes una experiencia de sabores genuinos de Alemania. Algunos extranjeros que radican en México, acuden a este negocio por la similitud que los artículos tienen con los de su país de origen. Todos los alimentos que se elaboran son frescos y la mayoría de ellos son carnes frías, pero cuentan con otros adicionales como pepinillos y quesos.

Dirección: Francisco Javier Mina 7, col. Del Carmen Coyoacán.

Teléfono: 5658 3305.

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Oktoberfest

La fiesta más alemana de la ciudadalemania

Esta lista no puede cerrar sin incluir la festividad más conocida de Alemania, el Oktoberfest. La ocasión que lo inició fue el casamiento entre el rey Luis I de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia, quienes invitaron a todo el pueblo a festejar, aunque con el paso de las décadas el objetivo fue cambiando. Este gran evento se celebra cada año entre los meses de septiembre y octubre para crear un espacio de convivencia,además de conmemorar a la bebida representativa de la nación germana: das bier. El evento se recrea en diferentes puntos de la ciudad, y muchos de los que asisten aprovechan la oportunidad para lucir sus trajes típicos alemanes.

Dirección: German Centre-Av. Santa Fe 170, col. Lomas de Santa Fe/ Club Alemán- Calle Club Alemán, col. Tepepan.

 

Autora: Desiree Prado

Memorias del oscuro Palacio de Lecumberri (FOTOS)
Mare Loustaunau
David Alfaro Siqueiros y Juan Gabriel son algunos de los personajes que pasaron por esta cárcel.
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El Palacio de Lecumberri, durante 76 años, fue la prisión más importante de la Ciudad de México.

 

En 1871, surgió una reforma en el Código Penal que especificaba la creación de una penitenciaría en la capital del país. Es por este motivo que se decidió inaugurar el Palacio de Lecumberri. La construcción se basó en el concepto panóptico de Jeremy Bentham, que consiste en una estructura poligonal con un cuerpo central, donde se erige una torre de vigilancia. Este diseño facilitaba la visión total de la cárcel, desde un punto único y altísimo.

Cabe mencionar, que la construcción de la prisión duró 15 años, y se planeó para albergar 800 hombres, 180 mujeres y 400 menores de edad. Sin embargo, se cree que para 1908, en la cárcel vivían más de 5 mil prisioneros.

Personajes como William Burroughs, José Agustín, Pancho Villa, Álvaro Mutis, José Revueltas, David Alfaro Siqueiros y Juan Gabriel pasaron por el Palacio de Lecumberri, lugar que también era conocido como el Palacio Negro.

Fue clausurado en 1976 por fallas en la administración. La realidad era que había sobrepoblación en las celdas, el sistema de alimentación era sumamente precario y la corrupción se había apoderado de la vigilancia. Para 1982, el lugar dejó su semblante de abandono para convertirse en la sede del Archivo General de la Nación, donde hasta la fecha se resguardan los textos más importantes y antiguos de América. A continuación, un acervo fotográfico que narra la historia de la cárcel más famosa de México.

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Imágenes: La Ciudad de México en el tiempo.

Los relojes más emblemáticos de la ciudad (FOTOS)
Mariana Gaxiola
Hermosos artefactos que además de brindar la hora, son testigos de la cotidianeidad citadina.
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El tiempo también forma parte del paisaje urbano.

 

Desde el inicio de la humanidad, los individuos han sentido la necesidad de medir el tiempo. Los calendarios, por ejemplo, fueron creados por las primeras civilizaciones agrícolas, con el objetivo de discernir entre los periodos de siembra y de cosecha. Pese a que estos indicadores eran de gran ayuda, llegó un punto en el que era imperativo contar con artefactos mucho más precisos.

El primer reloj fue creado por los antiguos egipcios. El también llamado clepsidra era más bien un método, que consistía en llenar un recipiente de agua y hacerle un pequeño orificio en la parte inferior. Así, durante el día, el recipiente se iba vaciando para indicar el paso de las horas.

Esto evolucionó al reloj de sol, hacia el año 1000 a.C. en el Medio Oriente. Este reloj se popularizó en Asia, y era la sombra la que dictaba la hora. También se implementaron cosas como la vela-reloj, desarrollada por los anglosajones. Y en el siglo XIII d.C. se introdujo el reloj de arena.

En 1657 se utilizó el péndulo como regulador, y además, se le agregó el minutero a los relojes mecánicos. A partir de ahí, el tiempo se volvió más exacto y por supuesto, más confiable. Más tarde llegaron los relojes de pulsera. En 1812, la Reina de Nápoles María Carolina de Austria lo mandó hacer para traerlo en su bolsillo. Ya después se pensó en traerlos en las muñecas. Y finalmente se crearon los relojes de cuarzo, tras el fin de la Primera Guerra Mundial.

Actualmente encontramos la hora prácticamente en cualquier aparato. Pero resulta especialmente entrañable voltear a ver uno de manecillas. Esta ciudad cuenta con varios alrededor de sus parajes, y aunque en ocasiones pasen desapercibidos, nos brindan la hora sin falta. Algunos fueron regalos de países amigos y otros son adornos de plazas, sin importar su razón de ser, todos comparten un cometido: medir el tiempo de la capital.

 

Catedral de México

Centro Histórico
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Reloj Chino

Bucarelirelojes

Reloj Musical

Calle de Palmarelojes

Reloj Floral

Parque Hundidorelojes

Reloj Otomano

Plaza de la Ranitarelojes

Museo de Geología

Santa María la Riberarelojes

Basílica de Guadalupe

Villa de Guadaluperelojes

Reloj de Tlalpan

Edificio Delegacionalrelojes

Reloj de Xochimilco

Plaza Centralrelojes

 

Nostalgia Urbana: lo que ha dejado de existir en Eje Central
Mariana Gaxiola
Una de las avenidas más importantes de la capital, que ha visto la llegada y partida de edificaciones plausibles y apabullantes.
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A lo largo de los años, Eje Central ha sido testigo del constante cambio que caracteriza al paisaje de la CDMX.

 

Por su antigüedad e importancia en la capital, el Eje Central se constituye como una avenida con identidad propia, pues se trata de una arteria que recorre distintos barrios emblemáticos, y que además, sus parajes han sido sede de algunas de las edificaciones más icónicas en la historia de la urbe.

El nombre actual que bautiza el largo recorrido es Eje Central Lázaro Cárdenas, pero hubo una época en donde la calle se llamaba San Juan de Letrán, y otra donde la conocían como la calzada Niño Perdido. Ambos topónimos se debían a construcciones de carácter religioso que solían adornar sus espacios laterales.

Torres, plazas, capillas, hoteles, escuelas y hasta palacios han reposado a lo largo de las décadas en Eje Central. Y es que verdaderamente es una calle que ha visto la llegada, y también la partida, de ejemplos maravillosos que no solo permearon la arquitectura citadina, sino también la vida cultural y de entretenimiento de la vida cotidiana.

eje central

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Tal es el caso de la Plaza Garibaldi, que a inicios del siglo XX se le conocía como Plazuela del Jardín. Antes de que el mariachi se apropiara del lugar, este sitio era un punto donde se reunían niños y jóvenes a jugar partidas de básquetbol.

El arte también se dio cita en Eje Central, pues a unas cuadras del epicentro tequilero de la ciudad, se levanta el Teatro Blanquita en la zona que alguna vez vio los espectáculos del afamado Circo Orrin en el siglo XIX. De igual forma, diversos cines optaron por erigirse en la avenida, como el Cine Mariscal y el Cine Isabel. Los filmes de la llamada Época de Oro atraían a los empedernidos del séptimo arte en este tramo de la calle.

Destaca, asimismo, la llegada del Salón París alrededor de 1920, una cantina que se instaló en lo que solía ser la residencia de la mariscala de Castilla, un inmueble de índole colonial. Cabe mencionar, que alrededor de los años 40 se demolió para darle la bienvenida al Edificio Mariscala, uno que respondía al estilo art decó, la corriente arquitectónica que tanto causó furor en la primera mitad del siglo XX en nuestra ciudad.

eje central

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La calle también alberga emblemas como el Palacio de Bellas Artes, el Palacio de Correos, el Banco de México, el edificio La Nacional y la Torre Latinoamericana. Y por supuesto, algunos de los restaurantes con más afluencia en la Ciudad de México. La Churrería El Moro es una tradición familiar que desde hace años se han dado a la tarea de ofrecer ricos churros y café caliente a los transeúntes que pasan por la avenida.

Los monumentos también son vestigios distinguidos de Eje Central, como la fuente de Salto del Agua, que surtía el líquido que se extraía de los manantiales de Chapultepec por un acueducto.

Carretas, tranvías y coches han paseado por esta calle, y es que recorrer el Eje Central es como recorrer la historia de la ciudad, pues el viaje se ve rodeado de rastros del pasado y detalles del presente, que hablan del desarrollo urbano que la capital ha atravesado desde su fundación. Sin duda esta avenida existirá muchos más años, y seguirá siendo la casa de la ecléctica vida que define a los habitantes de la metrópoli.

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Imágenes: La Ciudad de México en el tiempo

De cómo el Popocatépetl podría salvar a la Ciudad de México de su colapso
Mare Loustaunau
Un ingeniero mexicano quiere usar la energía debajo del volcán para evitar que la ciudad colapse por la profusa extracción de agua.
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La Zona Metropolitana se hunde 2.5 cm. al mes…

 

En 1980, un ingeniero industrial egresado del Instituto Politécnico Nacional llamado Manuel Frías les informó a los ingenieros militares del Partido Comunista en la Unión Soviética que su nueva presa hidroeléctrica tenía un error. El mexicano había detectado riesgos de deslaves, pues la obra se encontraba en una zona sísmica. Tras compartir su opinión profesional, el Ministerio de Energía le entregó un reconocimiento por su diagnóstico, uno que salvó vidas y dinero para el bloque soviético.

Actualmente, este ingeniero busca enmendar otro tema hidráulico, ahora en la Ciudad de México. Lo cierto es que la extracción de agua subterránea ha causado, durante los últimos años, que la Zona Metropolitana se hunda 2.5 centímetros al mes. Y Manuel Frías pretende aprovechar el volcán Popocatépetl para salvar a la urbe de su colapso.

Y es que al tratarse de una metrópoli tan grande y poblada, la necesidad de agua resulta enorme. Más de 50,000 litros por segundo se extraen del manto acuífero, y la realidad es que los primeros estragos se han tornado evidentes: cortes en el sistema de agua, socavones en el suelo y grietas alrededor de la ciudad.

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El plan de rescate está compuesto por dos etapas. La primera es la construcción de la Presa Amacuzac – Valle de México. La idea es crear cuatro plantas de bombeo en el Río Chuazingo, con el objetivo de transportar agua a través de un acueducto de 1000 kilómetros. Este proyecto concibe a las constantes lluvias como un beneficio, pues éstas permitirían que la cuenca de la presa se reabastezca periódicamente. De esta manera, ya no se tendría que extraer agua del subsuelo, que por cierto no puede recargarse como una presa.

La segunda parte del plan es el Proyecto Geotérmico Popocatépetl México – Puebla. Manuel Frías asevera que la solución está debajo del volcán, por esto quiere captar el vapor de alta tensión debajo del Popo para transformarlo en electricidad, con la ayuda de tres turbogeneradores que se colocarían a cuatro kilómetros del cráter.

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La alternativa de sistema que propone el ingeniero funciona igual que una planta convencional, solo que la transformación de vapor a energía no necesitaría de hidrocarburos ni emisiones contaminantes.

Para poder conseguir este vapor se tendrían que utilizar pozos direccionales, similares a los de la industria petrolera. Los primeros 100 metros son verticales, luego se vuelven horizontales hasta llegar a los yacimientos de la chimenea del volcán. Manuel Frías explica que es como si se extrajeran hidrocarburos, solo que en este caso la idea es ir por el vapor de agua. Si se llevara a cabo esta iniciativa, la energía eléctrica que se produciría podría abastecer a la mitad de la Ciudad de México.

De igual forma, podrían sustituirse alrededor de 12.4 millones de barriles de crudo, 1,715 millones de metros cúbicos de gas natural y 3.72 toneladas de carbón. Frías y su equipo se encuentran a la espera de una respuesta gubernamental, que de ser positiva, podría posicionar a México como pionero en el tema de energía volcánica, y los problemas de agua y colapso que envuelven a la capital desaparecerían de forma natural e innovadora.

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Fuente: Forbes.