Vida Capital
Descubre los rastros de Alemania en la CDMX
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Como alguna vez dijo Vincent Van Humboldt: “si solo pudieras llamar paraíso a un lugar del mundo, ese sería México”.
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Encontramos algunos lugares que te harán sentir como si estuvieras en la mismísima nación germana.

 

Las enigmáticas maravillas culturales mexicanas de la época colonial fueron las que lograron establecer los lazos con Alemania, una de las potencias europeas más influyentes que ha existido. La relación con nuestro país se dio con la llegada de religiosos y técnicos alemanes que estaban impresionados por nuestra fantástica cultura, y así fue como comenzaron a interesarse aún más en aprender de nuestro admirable legado.

Fue en 1800 cuando el reconocido polímata Alejandro de Humbolt (como lo conocían en la época) llegó a descubrir los innumerables tesoros que México tenía para ofrecer, así recordamos como alguna vez dijo: “si solo pudieras llamar paraíso a un lugar del mundo, ese sería México”.

Las investigaciones del famoso alemán llevaron a que más estudiosos se propusieran viajar para conocer más sobre diversas ciencias en las que los pobladores mexicanos tenían una gloriosa experiencia. Algunos de los aprendizajes que obtuvieron fueron de las legendarias técnicas de botánica, la intrigante economía mexicana, el perfeccionamiento de la minería y también la magnífica geografía de nuestro territorio. No faltó más para que, en 1879, las naciones decidieran establecer una relación de compañerismo, lo cual precedió a la formación de los lazos diplomáticos que tenemos hoy en día.

Actualmente México y Alemania son naciones amigas ansiosas de compartir la espléndida cultura, gastronomía y tradiciones que cada una de ellas guarda. Por ello creamos una lista de lugares y actividades en los que podrás encontrar un pedazo de la nación germana en la ciudad, quedarás encantado.

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Nibelungengarten

Ideal para degustar delicias auténticasalemania

“El jardín de los Nibelungos” es un hermoso espacio rústico alemán en el que podrás disfrutar de un menú que deleitará hasta el más exigente, además de que cuentan con una exquisita variedad de cervezas. La fachada es una delicada organización de plantas y mesas al aire libre perfectas para sentirse en un auténtico bar alemán.

Dirección: Dr. José María Vértiz 1024, col. Narvarte.

Teléfono: 5609 1309.

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Goethe-Institut Mexiko

Un rincón cultural y diversoalemania

El objetivo de la institución es promover el conocimiento, idioma y cultura alemana a través de la práctica. Además de ello se preocupan por impulsar la cooperación internacional, lo cual es una manera de fortalecer los lazos con nuestra nación. En el Goethe se imparten varios cursos que están enfocados en el aprendizaje veloz y eficaz a mediante un moderno sistema educativo. Cabe mencionar que cuenta con cursos en línea gratuitos. Anímate a conocer uno de los idiomas más populares de la época.

Dirección: Tonalá 43, col. Roma.

Teléfono: 5207 0487.

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Editorial y librería Herder

El paraíso para los amantes de las letrasalemania

Esta casa de libros guarda una intrigante y hermosa historia, igual que los títulos que se esconden en sus estantes. El fundador Bartholomäus Herder, desde muy joven fue amante de la literatura, lo cual lo llevó a repartir libros a primarias hasta que la idea evolucionó en un popular negocio. Tras su muerte, su hijo Benjamin se hizo cargo de la creciente empresa que ya había llegado a varios países europeos, al final la editorial fue pasó de generación en generación y gracias a ello, en 1896, llegó a México y ahora es una editorial bien establecida en nuestro país dedicada a distribuir textos de las ramas de humanidades y ciencias sociales.

Dirección: Tehuantepec 50, col. Roma Sur.

Teléfono: 5523 0105.

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Landhaus la Pastelería Alemana

Ideal para los que adoran las delicias dulcesalemania

El lugar guarda exquisitas recetas alemanas, suizas y austriacas que impresionarán a todo tipo de paladar. Los panes son artesanales y cuentan con más de 100 especialidades que van desde deliciosos pasteles hasta ricas alforjas. Para acompañar, cuentan con un sabroso café hecho en casa.

Dirección: Giotto 30, col. Mixcoac.

Teléfono: 2976 0128.

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Empacadora Selva Negra

Los mejores ingredientes para cocinar como una alemánalemania

Si buscas productos alemanes este es el lugar indicado, ya que desde hace 30 años han otorgado a los clientes una experiencia de sabores genuinos de Alemania. Algunos extranjeros que radican en México, acuden a este negocio por la similitud que los artículos tienen con los de su país de origen. Todos los alimentos que se elaboran son frescos y la mayoría de ellos son carnes frías, pero cuentan con otros adicionales como pepinillos y quesos.

Dirección: Francisco Javier Mina 7, col. Del Carmen Coyoacán.

Teléfono: 5658 3305.

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Oktoberfest

La fiesta más alemana de la ciudadalemania

Esta lista no puede cerrar sin incluir la festividad más conocida de Alemania, el Oktoberfest. La ocasión que lo inició fue el casamiento entre el rey Luis I de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia, quienes invitaron a todo el pueblo a festejar, aunque con el paso de las décadas el objetivo fue cambiando. Este gran evento se celebra cada año entre los meses de septiembre y octubre para crear un espacio de convivencia,además de conmemorar a la bebida representativa de la nación germana: das bier. El evento se recrea en diferentes puntos de la ciudad, y muchos de los que asisten aprovechan la oportunidad para lucir sus trajes típicos alemanes.

Dirección: German Centre-Av. Santa Fe 170, col. Lomas de Santa Fe/ Club Alemán- Calle Club Alemán, col. Tepepan.

 

Autora: Desiree Prado

El día que un iztacalquense le salvó la vida a Benito Juárez
Mare Loustaunau
El carbonero Blas Caporal, oriundo de Iztacalco, surcó el Canal de la Viga con Benito Juárez escondido en su trajinera.
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Cuando Félix Zuloaga mandó aprehender a Juárez, un hombre lo escondió en su trajinera para salvarlo.

 

Hacia 1857, en un poblado llamado Santa Anita Zacatlalmanco Huéhuetl, perteneciente al entonces pueblo de Iztacalco, vivía un señor de nombre Blas Caporal. Este hombre era conocido por todos los vecinos que habitaban el paraje, pues además de cultivar sus chinampas, se dedicaba a vender carbón en su trajinera por toda la Ciudad de México.

Durante esta época, México atravesaba la lucha entre liberales y conservadores. En buena parte, este confortamiento fue suscitado por el afamado Plan de Tacubaya, un pronunciamiento de los conservadores que le daba al entonces presidente, Ignacio Comonfort, soberanía absoluta. Este alzamiento, representado por el general Félix María Zuloaga, pretendía abolir la Constitución de 1857.

Sin embargo, tras el autogolpe de estado de Ignacio Comonfort a principios de 1858, Benito Juárez se convirtió en Presidente de la República por primera vez, pues al ser Presidente de la Suprema Corte de Justicia, por Ministerio de Ley, debía quedarse a cargo del país, ya que era el Vicepresidente de México.

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Pero Félix María Zuloaga fue declarado también presidente por los conservadores. Por este motivo, Juárez llevó lo que se conoce como un gobierno itinerante, al ser perseguido por el ejército federal que apoyaba a Zuloaga.

Los esbirros del conservador buscaban por toda la ciudad a Juárez, pues contaban con órdenes de aprehenderlo. La madrugada del 22 de enero de 1858, Don Benito Juárez estaba escondido en un comercio del Callejón de la Pulquería (hoy calle de la Soledad) junto con Francisco Zarco, José María de la Fragua y José M.C. de Velasco. El lugar era propiedad de un hombre llamado Tranquilino Vázquez, quien le advirtió a Juárez que los conservadores ya se encontraban cerca. No obstante, había una posibilidad de escapar, pues pronto llegaría Blas Caporal a surtirle carbón.

En cuanto el iztacalquense arribó a la tienda le informaron de la situación, y sigiloso descargó los costales de carbón. Mientras esto sucedía, Juárez y sus acompañantes ingresaron a la trajinera del señor Blas y se acostaron. Caporal los cubrió rápidamente con los costales vacíos y surcó las aguas.

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Más adelante, le ordenaron a Blas que parara su trajinera. Y es que había órdenes en los canales de revisar todo paso, porque se sabía que Juárez estaba escondido por la zona. Por suerte, los responsables de este cometido reconocieron de inmediato a Blas, el carbonero, y lo dejaron pasar sin problemas.

Como éste conocía a la perfección los canales de la ciudad, supo cuáles transitar y cuáles evitar, para que nadie descubriera su peculiar carga. Navegó por los caminos menos transcurridos, hasta llegar al Canal de la Viga. De ahí llevó su canoa al pueblo de Culhuacán, donde el fray Juan Osorno esperaba a Juárez y a los demás hombres para esconderlos en su convento.

Fue así como el carbonero, que todos conocían y en quien todos confiaban, y que posteriormente se convirtió en presidente municipal de Iztacalco, logró salvarle la vida a Benito Juárez, el Benemérito de las Américas que todo mexicano recuerda con orgullo al escuchar la frase “Entre los individuos, como en las naciones, el respeto al derecho ajeno es la paz”.

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Fuente: Francisco Cázares Alvarado.

Te decimos, cómo y dónde ver el eclipse de sol del 21 de agosto
Viviana Cohen
“Va a ser la primera vez en la historia, que existe la tecnología suficiente para avistar un eclipse desde tantos ángulos”
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Algunas recomendaciones y lugares para contemplar uno de los eventos del universo más fascinantes.

 

Estos días todo mundo está hablando del Eclipse de Sol que se llevará a cabo el 21 de agosto y que se podrá apreciar de manera parcial (sólo en un 30%) en los cielos de la Ciudad de México durante aproximadamente tres minutos.

Aunque es un placer poder atestiguar todos los eventos del universo, en el caso de los eclipses de sol es importante tomar una serie de precauciones para que nuestros ojos no salgan afectados, ya que se ha comprobado que ver directamente la estrella amarilla puede acarrear muchos problemas en la retina e incluso provocar la ceguera.eclipse

Respecto al tema, y para que los capitalinos sepan cómo se debe contemplar el fenómeno, el Instituto de Astronomía de la UNAM ha publicado un video informativo en el que se enumeran una serie de recomendaciones para poder presenciar como la Luna se interpone entre el Sol y la Tierra.

Entre los dispositivos que se pueden usar para el avistamiento, hay unos utensilios llamados:  vidrios soldadores (que se pueden conseguir en cualquier ferretería a $30) y que sirven para observar el espectáculo astronómico directamente sin arriesgar la vista. Es fundamental pedirlos con filtro 14 para que sirvan.eclipse

Otra manera sencilla para vislumbrar el fenómeno es con una cartulina. Si se pretende usar este método lo que hay que hacer es primero cortarla en dos y hacerle a uno de los pedazos un hoyo en el centro. Luego, hay que poner el otro pedazo de papel en suelo. Posteriormente, hay que sobreponer los dos tozos y fijarse que queden a un metro de distancia.  Con los minutos se reflejará en la cartulina como el círculo amarillo va cubriendo por la Luna.eclipse

Respecto a los lugares para verlo, la Ciudad de México ofrece varias opciones gratuitas, que además de proporcionar los instrumentos necesarios, contarán con la participación de especialistas. Estas son nuestras recomendaciones:

 

Planetario Luis Enrique Erro

Ese día se le rendirá un homenaje completo al cielo…eclipse

En el recinto astronómico más importante de la capital se realizarán varias actividades a propósito de la fiesta del firmamento. Días antes del suceso, se proyectará un video en el que los capitalinos podrán comprender los pormenores científicos del fenómeno y el 21 de agosto se instalarán telescopios con filtro y se le rendirá un homenaje al eclipse total de sol que hubo en México en 1991.

 

Museo de Historia Natural

Nada como contemplarlo entre los árboles del bosque…eclipse

En la Segunda Sección del Bosque de Chapultepec se colocarán instrumentos, se regalarán lentes y además, previo al evento, se impartirán una serie de talleres para entender a profundidad del eclipse de sol.

 

La UNAM

Sí hay un lugar perfecto para los eclipses ese es Ciudad Universitaria…eclipse

En la Facultad de Ingeniería, dentro del campus de la magnífica Universidad Nacional Autónoma de México, la Sociedad Astronómica ha organizado un evento con telescopios protegidos con filtro para que la gente que vive en el sur no se pierda ningún detalle.

 

Verlo en casa

Contemplar el eclipse desde las imágenes de 13 satélites…eclipse

Si no queremos o no podemos salir, la Nasa transmitirá en vivo el eclipse. Según lo ha comentado la importante institución: “va a ser la primera vez en la historia de la humanidad que existe la tecnología suficiente para avistar un eclipse desde tantos ángulos”

Para verlo online entra el enlace: www.nasa.gov

Leyendas nocturnas: En bicicleta por los lugares más escalofriantes en Chapultepec
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Se trata de un paseo que te mostrará algunos de los lugares más emblemáticos de este parque.
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Esta velada tendrá a un par de guías expertos en la historia de la CDMX.

 

Chapultepec es la zona verde urbana más grande de México. Se constituye como un enorme parque que a lo largo del tiempo ha albergado a grandes personajes, museos, uno de los zoológicos más completos del mundo, el único Castillo Real de América y cientos de historias que recorren todo este paraje.

Pero el bosque también cuenta con varias leyendas que envuelven su identidad. Es por esto que se organizan recorridos en bicicleta en donde los asistentes pueden pasear por los espacios del parque y al mismo tiempo conocer las historias escabrosas que abrazan las noches de Chapultepec.

Algunas de las leyendas que podrás escuchar son: El niño del overol, Mito de Tlalocan, La Mujer del Lago, La Tía Toña o acerca de los fantasmas que habitan en el Castillo de Chapultepec y que tanto aterraron a los emperadores Maximiliano y Carlota en su estancia en el país.

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La salida será en el Parque Lincoln y de ahí todos los asistentes rodarán con sus bicicletas por la colonia Polanco hasta llegar a la Segunda Sección de Chapultepec. De ahí se visitarán lugares emblemáticos como el Lago o la Calzada de los Poetas.

Cabe destacar que el recorrido incluye un casco, una botella de agua, seguro de viajero, un guía historiador que contará las historias más terroríficas y resolverá todas tus dudas, y por ultimo un brigadista que ayudará en cualquier asunto si es necesario; todo bajo la luz de la luna.

Es importante tomar este tipo de recorridos debido a que las historias de terror que se escucharán forman parte de nuestra memoria colectiva que nos identifica como una de las ciudades más autenticas que hay en el mundo.

Texto por Alejandro Nájera.

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Lugar de encuentro: Parque Lincoln, Calle Emilio Castelar, Miguel Hidalgo.

Fecha: 2 de septiembre a las 19:00.

Página web

Costo: Con bici $200, rentar una bici $250 y bicicleta para varias personas $500.

Lo mejor de las 16 delegaciones en un mismo sitio
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En este festival gratuito, cada delegación presentará lo más representativo de su gastronomía y tradiciones.
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Atrévete a descubrir las 16 demarcaciones que constituyen tu ciudad en Expo Delegaciones.

 

Todo capitalino sabe que la Ciudad de México está conformada por 16 delegaciones. Quizás no todos conozcan de memoria los nombres de cada demarcación territorial, si ese es el caso, esta es la lista completa: Álvaro Obregón, Miguel Hidalgo, Venustiano Carranza, Benito Juárez, Cuauhtémoc, Iztacalco, Iztapalapa, Cuajimalpa, Coyoacán, Tlalpan, Tláhuac, Xochimilco, Magdalena Contreras, Gustavo A. Madero, Milpa Alta y Azcapotzalco.

Es un hecho que todas estas zonas fungen como piezas del gran rompecabezas que es nuestra urbe. Cada una, con su identidad única, le otorga una esencia especial a esta metrópoli, y es ahí donde radica la idiosincrasia que define a la Ciudad de México: en su diversidad, cultura e historia.

Hay quienes dicen que las delegaciones son como ciudades, y lo cierto es, que hay capitalinos que no frecuentan (o ni siquiera conocen) aquella delegación que se ubica hasta el otro lado de la suya. Por este motivo, la Cámara de Comercio de la CDMX y el Fondo Mixto de Promoción Turística organizaron la Expo Delegaciones, un evento gratuito que durante tres días ofrecerá exhibiciones, muestras gastronómicas, espectáculos, recitales y conferencias acerca de las 16 delegaciones.

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Se trata de una especie de festival, que se llevará a cabo en Expo Reforma en seis pisos de exposición. En dichos suelos, cada delegación montará su pabellón temático, donde se darán a la tarea de explicarles a los asistentes todo sobre su origen, historia, barrios, platillos típicos, cultura, costumbres, días festivos, comercios, tradiciones culturales, etc.

Expo Delegaciones tiene como objetivo fomentar el turismo, pero sobre todo, busca que los mismos habitantes de la Ciudad de México redescubran su ciudad a través de las zonas que las constituyen, pues son éstas las que verdaderamente le han brindado un sentido único a la capital a lo largo de los siglos.

Imagina conocer el pasado prehispánico de Iztacalco, luego de presenciar un ensamble de instrumentos de cuerda organizado por Tláhuac, y más tarde disfrutar de una obra de teatro por parte de Iztapalapa. Y todo esto en un mismo lugar. De esto se trata Expo Delegaciones, de congregar en un solo sitio lo más representativo de las 16 demarcaciones territoriales, para empaparse de la cultura de cada una de ellas.

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En la parte gastronómica, más de 50 restaurantes citadinos se darán cita para ofrecerles a los visitantes los platos más emblemáticos de sus cocinas. Sin duda no puedes dejar de probar el mole de Milpa Alta, el amaranto de Xochimilco o las enchiladas de Iztapalapa.

Por su parte, el programa cultural incluye actividades artísticas imperdibles. Cada día, las delegaciones tendrán media hora para presentar un pequeño espectáculo. Habrá algunas que organicen un concierto sinfónico, otras darán una muestra dancística y algunas un recital de canto. Ciertamente esta es una oportunidad perfecta para descubrir el talento que cada delegación esconde.

De igual manera, el festival sirve como un escaparate para comerciantes y emprendedores, pues Expo Delegaciones contará con un espacio dedicado al networking empresarial donde clientes y proveedores podrán establecer nexos. No te pierdas de este maravilloso evento, una ventana idónea para conocer y enamorarte aún más de esta, tu ciudad. No olvides registrarte previamente aquí.

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Expo Delegaciones

Lugar: Expo Reforma. Morelos 67, col. Juárez.

Fecha: Del 17 al 19 de agosto.

Entrada con registro

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