Si te salió el muñequito de la rosca, no dudes en pasar por tamales a estos lugares.
Sin duda el tamal es uno de los platillos más típicos del mexicano. Se trata de un alimento que a lo largo de las décadas ha adoptado muchos estilos, pero eso sí, nunca pierde la esencia en su elaboración y presentación.
Cada estado de la República le añade su sabor más emblemático, también están los clásicos rojos y verdes. Hay otros que los piden dulces, y algunos que apuestan por aventurarse con elementos más exóticos.
Sea cual sea tu estilo, hoy queremos presentarte 6 tamalerías de la Ciudad de México que son famosas por sus ricos tamales. Así que si te salió el niño de la rosca el pasado 6 de enero y quieres lucirte, o si simplemente traes antojo de tamal, te recomendamos visitar alguno de estos establecimientos hoy.
Tamalli
Es uno de los restaurantes más famosos, pues cuentan con una gran variedad de tamales. Desde luego tienen los tradicionales en su carta, pero la verdad, te sugerimos que pidas alguno gourmet. Atrévete a ordenar alguno relleno de queso de cabra, ricotta o de huitlacoche. Tienen también opciones para veganos y para todos aquellos amantes de la Nutella.
Dirección: Emilio Castelar 227, Col. Polanco.
Teléfono: 5281 5167.
Corazón de tamal
Son los más nuevos de la colonia Roma. Su sabor casero es lo que los caracteriza, aquí lo interesante es que cuentan con el tamal típico de cada región del país. Encontrarás los yucatecos envueltos en hoja de plátano, los oaxaqueños rellenos de mole almendrado e incluso uno al estilo francés.
Dirección: Álvaro Obregón 39-A, Col. Roma.
Teléfono: 5208 3370.
Flor de Lis
Son de los que cuentan con más experiencia, pues su fundación data desde 1926. Los dueños del restaurante dicen que los más populares son los tradicionales de mole y salsa verde. Sin embargo, tienen una gran variedad sobre todo para los vegetarianos. Aquí puedes pedir los de champiñones, frijol, queso o chipotle.
Dirección: Huichapan 21, Col. Condesa.
Teléfono: 5286 0811.
Tamales Emporio
Tienen también varias décadas de existencia y especialidad en el tamal. El más famoso aquí es el Chiapaneco, el cual se prepara con ciruela pasa, aceitunas y huevo cocido. Cuentan con los tradicionales y algunos muy ricos de sabores dulces. Hoy cierran hasta las 11:00 P.M. y hasta puedes hacer tu pedido a través de su página de internet.
Dirección: Álvaro Obregón 154, Col. Roma.
Teléfono: 5574 2078.
Tamales de Doña Emi
Son creación de Doña Hermila y son tamales muy caseros. Tienen los dulces y los salados, y además cuentan con uno de huitlacoche especial de temporada. Cuentan con ricos atoles que ayudan a pasarse los tamales. Dicen ser los únicos con el sabor de tres leches y el de cereza con manzana.
Dirección: Tonalá 278, Col. Roma.
Tamal Rico
Se podría decir que estos son los más amigables con el bolsillo. Son famosos porque se encuentran en un pequeño local cerca del metro Ermita. Aquí sólo cuentan con los tradicionales, porque su sabor es tan delicioso que con estos es suficiente. Te recomendamos los de champiñones con pollo y salsa verde.
Dirección: Pirineos 47, Col. Miravalle.