La CDMX a través de 5 ejemplos de arquitectura colonial española
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Siempre puedes visitar algunas de las atracciones más conocidas en la Ciudad de México, que reflejan la Colonia española, un dinámico e interesante período de la historia del país.

Arquitectura Colonial Española en la CDMX.

 

Hay muchas maneras de aprender sobre la historia de un país: a través de su música, su literatura e incluso su comida, y por supuesto de arquitectura. Los estilos arquitectónicos también son variados y aunque muchos se derivan de la imitación de una decoración particular de otras tierras y tiempos, también cuentan su propia historia. Este es el caso de la arquitectura de la era colonial española en la Ciudad de México.

La historia mexicana es compleja e intricada, en particular lo es la historia de la Ciudad de México, la capital de la nación y una metrópolis diversa y en constante expansión. La historia arquitectónica de la ciudad ofrece otra forma de experimentar el crecimiento de un país, que además de ser extensa y variada, se puede ver reflejada en la evolución de los estilos arquitectónicos durante el período colonial español. Cuando se recorre la ciudad es imposible pasar por alto la historia de la zona.

Por arquitectura colonial española, podemos entender a los edificios de estilo español que se encuentran en la ciudad y gran parte del suroeste de Estados Unidos, que describe la gama de técnicas utilizadas durante el dominio de España en México, a saber: gran simetría, líneas limpias y de inspiración clásica con influencias moriscas, cúpulas y arcos apuntados. Que conforme se acentuaba la independencia mexicana, surgió el barroco mexicano, que añadió decoraciones exuberantes, a menudo intrincadamente trabajadas, a edificios sobrios e imponentes.

Mxcity te trae 6 ejemplos arquitectónicos de la Ciudad de México que reflejan el período colonial español:

 

Zócalo

Plaza de la Constitución S/N, Centro Histórico, Centro, 06010, CDMX

Formalmente conocida como Plaza de la Constitución, no tiene ninguna arquitectura per se; sin embargo, aquí es donde los conquistadores de la Nueva España construyeron su palacio, plaza principal y catedral, encima del palacio real, templo y tierra santa de los aztecas. Durante aproximadamente 300 años, el área estaría bajo el control de España. Hoy en día, nos ofrece excelentes vistas de otros dos edificios de la época colonial española, y también es una de las plazas más grandes del mundo y el centro de la vida cultural y política de México.

 

Palacio Nacional

Moneda, Centro Histórico, Centro, CDMX

El Palacio Nacional de México ocupa todo el lado este del Zócalo. Construido en el sitio de uns residencia azteca tlatoani, contiene algunas de las piedras reales utilizadas en el edificio anterior. Con el tiempo, se convirtió en la residencia de los virreyes que gobernaban la Nueva España. Este increíble lugar, alberga los edificios del gobierno de México, y es famoso por sus 14 patios accesibles al público, por los murales de Diego Riviera que fueron pintados en los años 1920 y 1930. Aunque su arquitectura ha cambiado un poco a lo largo de los siglos intermedios, se ve como un excelente ejemplo de la influencia española en el diseño de edificios mexicanos.

 

Catedral Metropolitana

Plaza de la Constitución S/N, Centro, Cuauhtémoc, 06000, CDMX.

La catedral fue diseñada por un arquitecto español y su objetivo era reflejar las catedrales góticas de Europa. Se le conoce como la Catedral Metropolitana de la Asunción de María, y al igual que el Palacio Nacional, la Catedral está construida sobre la tierra sagrada azteca. De hecho, el Templo Mayor, un sitio antiguo de culto azteca, está muy cerca. La construcción de este enorme edificio tomó 240 años, desde 1573 hasta 1813.

 

Castillo de Chapultepec

Primera Sección del Bosque de Chapultepec S/N, San Miguel Chapultepec I Sección, 11580 Miguel Hidalgo, CDMX.

Ubicado en la cúspide que da una increíble vista del Bosque de Chapultepec, este impresionante castillo ha servido como palacio, residencia presidencial y observatorio. Hoy en día alberga el Museo Nacional de Historia de México y es una mezcla de varios estilos, incluidos los estilos neoclásico y neogótico favorecidos por los españoles a fines del siglo XVIII.

 

Palacio de Iturbide

Av Francisco I. Madero 17, Centro Histórico, Centro, 06000, CDMX.

Construido entre 1779 y 1785 por encargo del marqués de Jaral de Berrio como un regalo de bodas para su hija, este imponente edificio en el corazón del zócalo capitalino estaba destinado a rivalizar con algunas de las mejores casas de Europa. Recibe su nombre actual del hecho de que Agustín de Iturbide vivió allí un breve periodo de tiempo. Sus muros de piedra ornamentales son excelentes ejemplos del estilo barroco mexicano que comenzó a ser popular a fines de la época colonial española.

México es el país con más especies de serpientes venenosas en el mundo
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México es el país con más especies de serpientes venenosas en el mundo y con una gran diversidad de especies.  

Foto destacada: Pixabay

Las serpientes son animales fascinantes con muchos simbolísmos que forman parte integral del ecosistema.

 

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En Colombia, Indonesia y la India habitan muchas especies de serpientes venenosas y el caso de la India, con la víbora de Russell la que causa la mayoría de las mordeduras humanas.

Australia es el hogar de la serpiente terrestre más venenosa del mundo, el taipán y tiene más de 60 especies de serpientes venenosas. Los australianos se encuentran con serpientes cuando caminan por la calle, con más frecuencia que la mayoría de los países del mundo. Brasil tiene una isla que las personas tienen prohibido visitar debido a la enorme cantidad de serpientes en la isla.

 

 

¿Eres tú, Quetzalcóatl?

 

 

Pero México es la nación con más serpientes venenosas del mundo. Hay más de 80 especies de serpientes de cascabel, víboras y serpientes de coral. Además de las serpientes, nuestro país también tiene arañas, ciempiés y lagartos venenosos.

México alberga más de 400 especies de serpientes, de las cuales 216 son endémicas, lo que representa un número importante considerando que 3 mil 921 son las especies que se conocen en todo el mundo.

 

 

Esta cifra coloca a México como el primer país en riqueza de serpientes venenosas, 73 son especies viperidaes, 46 de cascabel y 17 de elapidaes. México también es el primer lugar a nivel mundial en especies de serpientes, lo que representa una gran responsabilidad en cuanto a su conservación, porque cumplen con funciones en el ecosistema como  depredadores  y controladores de plaga de roedores, además de ser alimento para otros organismos.

A pesar de que hay tantas serpientes, en México no se lleva un registro claro sobre las mordeduras de las serpientes, aunque sí se ha calculado que los humanos sacrifican miles de serpientes al año para diferentes propósitos.

 

¿Cuál es la serpientes más venenosa de México?

 

 

La serpiente más venenosa de México es la Pelamis Platura, conocida popularmente como serpiente marina. Aunque es una de las menos conocidas por la mayoría de la población, su veneno contiene una gran cantidad de toxinas de alto impacto por lo que es eurotóxica, miotóxica y hemolítica.

Habitan en los litorales del Océano Pacífico Mexicano, aunque son abundantes, estos ejemplares no son agresivos y el índice de mordeduras suele ser muy bajo y con poca probabilidad de mordedura. Las serpientes marinas suelen tener colores oscuros con claros, anillos o formas circulares en la piel y tienen una longitud de 120 a 150 centímetros.

 

 

Del mismo modo, de las cerca de 360 especies existentes en nuestro país se pueden localizar más de 70 tipos. Los mexicanos tenemos una gran responsabilidad para la protección y preservación, pues una amplia variedad de serpientes venenosas son únicas de nuestro territorio.

La necesidad de ampliar las investigaciones sobre serpientes en México han permitido el desarrollo de estas especies, y de lo que debe priorizarse para su protección.

 

 

Las impresiones negativas de las serpientes han provocado que los humanos busquen erradicarlas cuando perciben su presencia, pero esto es innecesario en la mayoría de las ocasiones. Basta con alejarse del animal para reducir los riesgos del avistamiento, porque al ver disminuida la amenaza la serpiente no tendría motivos para realizar un ataque.

En caso de encontrarse con alguna serpiente, lo mejor es comunicarse a Protección Civil, ya que el personal cuenta con la capacitación para extraer a la serpiente viva, sin riesgos y reintegrarla al área natural, o bien hacerla llegar a las áreas científicas pertinentes.

5 de los lugares favoritos para comer chilaquiles en la CDMX
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Los chilaquiles ofrecen una experiencia gastronómica sencilla y deliciosa, ideal para el goce de todo chilango.

Foto destacada: Guerrero tortillas

Los chilaquiles son tan populares entre los chilangos que bien podrían tener su propio monumento en Reforma.

 

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Los chilaquiles, en realidad, son un platillo sin complejidad pero de gran sabor; básicamente son tortillas remojadas en la salsa que se elija, una proteína o no, crema, queso y cebolla o no.

La palabra Chilaquila proviene del náhuatl chilaquilli, que significa ?metido en salsa de chile?, eso dice la Real Academia Española, aunque en realidad se debería citar un diccionario náhuatl. Como sea, no se sabe el origen exacto de este platillo, pero sí sabemos que hoy en día es un básico para combatir la resaca y seguir padeciendo la vida.

Aquí te dejamos con los 5 lugares favoritos para comer chilaquiles en CDMX.

 

 

Los Panchos

 

Muchos años de historia son los que han respaldado a Los Panchos reinventarse ?nombre homenaje al trío musical- pero son sus chilaquiles de carnitas lo que ha hecho a este sitio glorioso. Bañados de salsa verde o roja, con carne surtida o maciza, los chilaquiles de Los Panchos se han convertido en uno de los favoritos de la Ciudad de México. El auténtico levantamuertos.

Dónde: Tolstoi 9, colonia Anzures, en la Miguel Hidalgo.

Cuando: lunes a domingo de 09:00 a 22:00

Consumo promedio: $300

 

 

La Esquina del Chilaquil

 

La Esquina del Chilaquil es uno de los atractivos populares de la Condesa. Pero bien refleja el gusto de los chilangos, es un puesto callejero en una de las zonas más prestigiosas de la ciudad. Es un establecimiento en plena banqueta que ha logrado enamorar el paladar de todos, que esperan en la fila a veces hasta 1 hora solo par comer chilaquiles. Puedes acudir y pedir tu torta verde o roja, con milanesa o cochinita y va acompañada de frijoles, crema y queso.

Dónde: Esquina de Alfonso Reyes y Tamaulipas, Condesa.

Cuando: lunes a domingo de 8:00am a 2:00pm

Cuánto: $100

 

 

Los Chilakos

 

Los Chilakos es la franquicia de chilaquiles en la CDMX. Hicieron de este platillo algo peculiar, y ofrecen la promesa de entregar chilaquiles preparados al momento y con la más alta calidad. Tiene paquetes para 1 hasta 10 personas, puedes prepararlos completamente a tu gusto; es decir, pedirlas sin proteína, con huevo, pollo, milanesa o carne. Además cuenta con 5 tipos diferentes de totopos, 3 tipos de quesos, 10 diferentes verduras y 9 salsas diferentes. Además, los Chilakos cuentan con dos sabores de chilaquiles dulces, y pueden ser de Nutella o cajeta.

Dónde: 5 sucursales. Chamizal, Interlomas, Santa Fe, Roma y Arcos Bosques.

Cuando: lunes a viernes de 08:00 a 22:00 y sábado y domingo 24 horas al día

Consumo promedio: $150

 

 

Chilakillers

 

Los chilakillers se destacan porque le pusieron punch al platillo, no solo ofrecen pollo sino que se sirven con arrachera, cecina, cochinita pibil, huevo estrellado y hasta nopales para acompañar tus chilaquiles. Además, cuenta con una extensa variedad de salsas, desde las originales verde y roja, hasta una deliciosa salsa de aguacate por si te animas a experimentar.

Dónde: Revolución 23, colonia Tacubaya.

Cuando: lunes a domingo de 9:00am a 5:00pm

Consumo promedio: $180

 

 

Peltre Lonchería

 

En peltre ofrecen cosas bonitas y deliciosas, pero los chilaquiles son la especialidad: mucha crema, queso y si quieres, carne o huevo a elegir. Es una porción que se ganó el corazón de los capitalinos por el precio, y lo bonito del lugar. Aquí los sirven crujientes y calientitos con 2×1 los viernes a través de su aplicación.

Dónde: Av. Francisco I. Madero 86, Roma Norte, Cuauhtémoc

Cuando: lunes a domingo de 08:00 a 23:00

Consumo promedio: $190

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