Vida Capital
Nieve en el Popacatépetl, una presencia poética e imponente
María González de León
Encuentro con Popocatépetl ¿Cuáles son las implicaciones —geográficas, estéticas, metafísicas— de la presencia y cercanía de este hermoso gigante?

Antes que nada, el Popacatépetl es su leyenda: la personificación mitológica (acaso geográfica) de un guerrero enamorado, de un guardián. Y es que la presencia de entes naturales tan poderosos como lo son una gran montaña, un enorme lago o un volcán, incide en los espacios y seres que los rodean inevitablemente.

 

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Desde 1354 se han registrado 18 erupciones del imponente Popacatépetl. Localizado a 72 kilómetros de una de las ciudades más grandes del mundo, su nombre significa en náhuatl “cerro que humea”; es, sin duda, símbolo e identidad poética del Valle de México, de su horizonte, sus ciudades y pueblos. Este magnánimo guerrero tiene aproximadamente 730,000 años de edad y es uno de los volcanes más grandes del hemisferio, además de ser una potente presencia mitológica.

 

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Cuenta la leyenda que durante el dominio de los aztecas en el centro de México, un cacique tlaxcalteca decidió revelarse contra la opresión del gran imperio; se trataba del padre de la princesa más hermosa de la región, Iztaccíhuatl, quien antes de la gran batalla se comprometió con Popocatépetl, uno de los más fieros guerreros del ejército tlaxcalteca. Antes de que éste volviera para casarse con su amada, un rival celoso de Popocatépetl le aseguró a la princesa que su prometido había muerto en batalla, y ella, con el corazón roto, murió de tristeza. Al volver y enterarse de la muerte de su amada, el guerrero mandó construir una gran montículo hecho de 10 cerros apilados en cuya cúspide colocó el cadáver de la Iztaccíhuatl. Después se sentó a un lado, para cuidar la tumba de su amada para siempre.

 

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La leyenda se extiende al día de hoy, pues los habitantes de las poblaciones cercanas a los volcanes no solamente los consideran entes vivos, sino que aseguran que la actividad del Popacatépetl, conocido como Gregorio o “Don Goyo”, está relacionada con su estado de ánimo, y muchos de ellos cuentan que el guerrero entra frecuentemente a sus sueños, una muestra de cómo el poderosos volcán también habita el inconsciente de quienes vivimos en sus cercanías.

Igualmente, para los habitantes de la Ciudad de México, el Popocatépetl y el Iztaccíhuatl son una fuerte presencia. Más allá de las consecuencias geográficas de vivir cerca de un volcán activo (en caso de una erupción, se tendrían que evacuar a alrededor de 3,000 personas), el Popacatépetl es el guardián vigilante que corona los horizontes y vistas de nuestra capital y la dotan de una belleza que ninguna otra ciudad del mundo posee.

 

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Twitter de la autora: @imissmaria

En esta alcaldía se habla náhuatl y está llena de tradición azteca, cultura e historia
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Esta Alcaldía posee un rico patrimonio cultural, histórico y una gran tradición de preservar y difundir la lengua náhuatl en la CDMX.

Conoce esta alcaldía verde que ha preservado sus tradiciones desde hace más de 500 años.

 

228 kilómetros cuadrados conforman la alcaldía de Milpa Alta. Es la segunda demarcación territorial más grande de la CDMX y una importante reserva ambiental en el centro del país. Asimismo, los doce pueblos que se encuentran en el territorio milpaltense se remontan a la época prehispánica.

En la década de los setenta se introdujo masivamente el cultivo del nopal, pilar de la economía milpaltense, y el 80% del nopal que se consume en México. y a la fecha, contiene a la comunidad indígena náhuatl más importante de la Ciudad de México y una parte de San Antonio Tecómitl forma parte del polígono declarado Patrimonio de la Humanidad por Unesco como parte de la zona chinampera del valle de México.

 

 

En esta Alcaldía, mucha gente habla náhuatl, utiliza la milpa, y cerca del 50% de su territorio es bosque y los sembradíos libres de pesticidas, regados por la lluvia y arados por caballos. Milpa Alta es la más verde y la menos poblada de la Ciudad.

San Pedro Atocpan es el primero de los 12 pueblos de Milpa Alta, a un mundo de distancia de la urbanidad de la Ciudad de México, donde los maestros dan clases gratis de náhuatl a miembros de la comunidad, con el fin de ayudar a preservar la lengua ancestral.

 

 

Las costumbres, tradiciones y cultura, han hecho de Milpa Alta un precioso sitio autosuficiente durante milenios. Los bosques todavía son el hogar de venados, conejos e incluso hongos alucinógenos. Muchos de milpaltenses están en el negocio del mole y la región produce 90% del mole consumido en la Ciudad de México.

Sus calles son escarpadas, el pulque es delicioso y la gastronomía popular preserva tradiciones mesoamericanas y prácticas antiguas como el temascal, festividades locales, bailes tradicionales, peregrinaciones religiosas, mayordomías, y grandes festines para la comunidad.

 

 

Aquí se escuchan a muchos ancianos hablar en náhuatl, a pesar del futuro incierto de la lengua, y que grupos de maestros y miembros de la comunidad se acercaron, sin éxito, al gobierno de la ciudad en la década de 1980 con la esperanza de que se ordenara la enseñanza del náhuatl en las escuelas públicas. En lugar de eso, los estudiantes aprender español como lengua nativa, el inglés, y a veces, francés o alemán para incrementar opciones de trabajo y educación.

En la Alcaldía, se busca rescatar, fomentar y divulgar la cultura; de ahí que en el pueblo de Santa Ana Tlacotenco, se esté construyendo una casa de cultura para que jóvenes de la delegación puedan contar con un espacio donde se difunda esta lengua.

 

 

 

Muchos habitantes forman grupos independientes para la divulgación del náhuatl, como el Instituto Nacional de Lenguas Indígenas, la Academia de la Lengua Náhuatl en Santa Ana Tlacotenco, Calpulli Nahui Ollin, Calpulli Tecalco, Calpulli Xaxahuenco, grupo Semillitas, Flor y Canto, por nombrar algunos.

Desde 2007 se incluyó la lengua indígena como materia optativa en las preparatorias dependientes del gobierno capitalino. La difusión del náhuatl también fue impulsada por diversos personajes que lo sacaron de las fronteras de México. Librado Silva, fue el primer traductor del Huehuetlatolli, un discurso en náhuatl de carácter moral y ético que data de 1530. El libro fue prologado por el historiador Miguel León Portilla y exportado a varios países.

 

 

También se han tradujo la poesía de Nezahualcóyotl al español, que se encuentra publicada en el libro Cantares mexicanos, editado por la Universidad Nacional Autónoma de México. El estudio del náhuatl llevó a Javier Galicia, uno de los grandes preservadores de y estudioso del náhuatl, a universidades de Canadá y Estados Unidos. En Harvard, fue conferencista sobre lenguas prehispánicas y permaneció en esa universidad como investigador.

La meta es lograr que el náhuatl se enseñe en la educación básica, para lo que Milpa Alta se prepara a través del Consejo de la Lengua y Cultura Náhuatl en Milpa Alta. “Milpa Alta es el único centro a nivel nacional que ha exportado nahuablantes de nuestra región… Dentro de los pueblos originarios de Milpa Alta podemos encontrar a gente que ha estado como investigadora en universidades nacionales y extranjeras, hay gente trabajando en Yale”, dice  Javier Galicia sobre qué tan lejos han llegado.

 

 

El 44.8% de las personas que hablan náhuatl en la CDMX viven en Milpa Alta, de acuerdo con el estudio Población Hablante de Lengua Indígena. Es la Alcaldía que concentra el porcentaje más alto de habitantes nahuablantes; seguida por Xochimilco, La Magdalena Contreras, Tláhuac y Tlalpan.

Fotos alcaldía Milpa Alta

Ramón: el frondoso árbol mexicano que puede transformar nuestro país
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Este árbol tiene el potencial de reducir la pobreza extrema, alimentar al sector agrícola y ganadero, y reducir el cambio climático.

Con este árbol es posible combatir el hambre y el cambio climático.

 

El árbol Ramón es uno de los alimentos favoritos de venados, jabalíes y cerdos pelones; además, si se comprimen sus hojas para hacerlas alimento, también es un producto comestible, orgánico y sin pesticidas, para cabras, el ganado bovino, gallinas y conejos, con un costo mucho menor al de la alfalfa fresca.

El Ramón es un árbol que prolifera en buena parte del territorio nacional, pero pocas personas conocen su papel ecológico, usos tradicionales, y sobre todo, su potencial como base de alimentación pecuaria, humana y su capacidad proveedora de biocombustible para la generación de energía.

 

 

El investigador emérito del Sistema Nacional de Investigadores y miembro del Consejo Consultivo de Ciencias de la Presidencia de la República, Alfonso Larqué Saavedra, dejó atónitos a ante a académicos, empresarios y representantes de asociaciones civiles, gubernamentales y legislativas presentando los resultados de sus investigaciones a lo largo de siete años de trabajo en el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY).

El Ramón es un gran ejemplo del impacto que tiene la ciencia y las ideas innovadoras entre sectores que no apreciamos como sectores generadores de ciencia. El ramón requiere cinco años producir semillas en condiciones naturales, pero una vez que llega a ésta etapa produce entre 95 y 100 kilogramos por año; sin embargo, en 2014 alcanzó un total de 145.6 kilogramos de semilla por árbol.

 

 

Este  árbol también contribuye a evitar el cambio climático debido a sus propiedades, como su gran capacidad para retener el dióxido de carbono, y levantar grandes capas de suelo para sobrevivir incluso en tierras desertificadas. Además, el Brosimum alicastrum también contribuye a la preservación de la fauna en selvas, debido a lo frondoso de su follaje y que cuenta con buena resistencia ante sequias.

Es un árbol que tiene un bajo costo y la gran cantidad de follaje, es una gran opción para evitar la pobreza y el hambre, pues cada tonelada del follaje de este árbol puede costar hasta 500 pesos. Florece dos veces al año, con una producción anual de 100 toneladas de semilla.

 

 

El fruto de este árbol puede alcanzar los 45 metros de altura lleva el nombre de “nueces” y se caracteriza por tener un sabor dulce, parecido al de las castañas; mientras que las semillas pueden tener diversos usos y combinarse con otros productos como maíz para elaborar tortillas o harina para hacer pan, o tostarse y usarse como un sustituto del café.

Con el follaje del ramón es posible hacer hojuelas a partir del fruto, muy parecido a los corn flakes para los animales. Este producto se llama Maya Óox , y básicamente se transforman semillas en harina que tiene una cantidad de carbohidratos, por arriba de 70 por ciento  y un 13 por ciento de proteínas.

 

 

Asimismo, contiene cantidades considerables de minerales como calcio, zinc, magnesio y potasio, así como vitaminas y ácido fólico. Otro factor importante que han descubierto los investigadores, es que la cantidad de coliformes, hongos y patógenos que puede presentar la harina de ramón, no representa ningún riesgo para la salud.

La harina Maya Óox es libre de gluten y un producto de alta calidad consumible para las personas que padecen la enfermedad celíaca. Además, es un competidor comercial con las tres principales marcas de harina sin gluten que existen en España e Italia; pero tras realizar estudios comparativos, las marcas comerciales europeasno le llegan ni a los talones, en cantidad de fibra, proteína y antioxidante, al Maya Óox.

 

 

Además, se ha descubierto que sembrar una plantación de 400 árboles en una hectárea, equivale a levantar 92 toneladas de follaje por año. Adquirir una hectárea del árbol ramón tiene un costo de 40 mil pesos que, divididos entre 92 toneladas, dan un total de 435 pesos la tonelada de biomasa fresca del follaje del ramón.

Esto significa, que plantar unas 600 mil hectáreas del árbol, generaría 10 millones de toneladas de harina de ramón que servirían para surtir todas las necesidades del sector pecuario en el país.

 

 

De acuerdo con las investigaciones realizadas, una plantación de esta magnitud sería suficiente para alimentar a todo el país o, por lo menos, al sector pecuario. Así que Yucatán tiene un proyecto que puede ser transformador al país, y ayudar a reducir la lucha contra el hambre, cambiar la perspectiva de un país que tiene 50 millones de pobres.

Foto destacada El sol de México

Peñón de los Baños, un oasis relajante en la CDMX
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Entre las muchas joyas escondidas de la Ciudad de México se encuentra Peñón de los Baños, un pintoresco pueblo originario que conserva sus tradiciones.
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Si buscas un descanso del frenesí impetuoso de la ciudad, date una vuelta por Peñón de los Baños; sus aguas termales y medicinales seguro regeneran tu espíritu cansado.

 

Peñón de los Baños obtiene su nombre de una formación rocosa, situada al noreste de la delegación Venustiano Carranza, la cual domina el pueblo con su gran volumen. Como es uno de los dos pueblos originarios de la región, sus orígenes se remontan a tiempos prehispánicos. Antes de la conquista, la población pertenecía a la zona de Tlatelolco, y estaba rodeada por el lago de Texcoco: era un islote.

 

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Imagen de: Wikimedia Commons

 

El famoso cerro del pueblo era llamado Tepetzinco (cerrito), y fungía como zona de recreo y relajación para las clases gobernantes de la sociedad mexica. Era considerado un lugar sagrado, y varios tlatoanis, Moctezuma entre ellos, lo visitaban con frecuencia. Sus aguas termales con propiedades medicinales le conferían ese título. Tanto se mantuvo la leyenda del lugar, que incluso se llegó a erigir una capilla al lado del manantial.

Cuando se construyeron los baños, que perduran hasta el día de hoy, después de ser remodelados varias veces, las grandes personalidades del país seguían visitándolos. Los tlatoanis mexicas dieron paso a los emperadores, Maximiliano y Carlota, entre otros miembros de la realeza que residían en México. Además, atrajo la atención de famosos naturalistas y viajeros, como Andrés Manuel del Río y Alexander von Humboldt.

 

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Imagen de: Wikimedia Commons

 

 

Las aguas de Peñón de los Baños han sido catalogadas como una maravilla natural y geológica, ya que se destaca su composición mineral, la cual tiene propiedades regenerativas. Compruébalo por ti mismo y visita los baños medicinales; deja que sus manantiales benditos te laven y siente cómo los siglos de historia resbalan por tu piel, recorriendo tu cuerpo con su sabiduría y sus remedios ancestrales.

 

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Imagen de: Wikimedia Commons

 

El Peñón de los Baños

Dirección: Puerto Aéreo 46, col. Peñón de los Baños.

Teléfono: 5571 2870.

 

Más lugares históricos en la CDMX: Santa María la Redonda.

*Imagen destacada de: archivo.cdmx.gob.mx

Así luce el renovado Bosque de Aragón (FOTOS)
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Ven a descubrir todas las nuevas actividades que el Bosque de Aragón tiene para ti; disfruta sus espacios renovados y mejorados.
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El Bosque de Aragón es uno de los históricos lugares verdes de la CDMX; recientemente, se llevó a cabo una renovación en su predio y quedó fantástico.

 

El Bosque de San Juan de Aragón, mejor conocido como Bosque de Aragón, es uno de los parques públicos más famosos y más bellos de la Ciudad de México. Fue inaugurado en 1964 y, hoy en día, cuenta con una extensión aproximada de 162 hectáreas. 114 de ellas están conformadas por áreas verdes, y las demás se componen de una amplia gama de zonas culturales y recreativas.

 

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Imagen de: ecosdearagon.com

 

Sin embargo, hace unos cuantos años comenzó a sufrir un abandono sistemático, a pesar de que seguía siendo frecuentado por familias y por deportistas. Afortunadamente, el gobierno capitalino comenzó un macro proyecto de renovación en 2015, el cual incluía una rehabilitación de las áreas verdes, la construcción de un skatepark, una remodelación del área de comida y la creación de una agenda de eventos culturales.

Hoy día, ya podemos ver los resultados de los esfuerzos para recuperar este histórico espacio. Ahora, el Bosque de Aragón cuenta con un zoológico y un magnífico balneario, el cual tiene dos albercas (una de ellas semi-olímpica), calentadores solares, chapoteadero, palapas, canchas de diversos deportes y hasta clases de natación y waterpolo.

 

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Imagen de: ecosdearagon.com

 

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Imagen de: ecosdearagon.com

 

Además, el lago del parque ha sido limpiado, y cuenta con cuatro isletas que sirven como refugio para una gran cantidad de aves. Su humedad artificial mejora la calidad del agua, mediante el desarrollo de plantas acuáticas y la instalación de filtros. De esta forma, el lago funge como hábitat natural para una gran cantidad de organismos, lo cual cimenta su importancia para el medio ambiente de la ciudad.

 

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Imagen de: ecosdearagon.com

 

El skatepark ya ha sido habilitado, y se puede practicar desde patinaje hasta ciclismo BMX. Por si esto fuera poco, el Bosque de Aragón cuenta con varias áreas infantiles, como juegos y gimnasios, además de un área para aprender a hacer composta. También tiene un humedal artificial y un módulo ecotecnológico, especializado en el manejo de vegetación, recolección de agua y lombricomposta, a través de dos invernaderos y un huerto demostrativo.

Déjate sorprender por sus galerías al aire libre, además de sus canchas, su trotapista y su circuito interno de 3 km de carpeta asfáltica, reforzada con luminaria solar. Por último, su agenda cultural y de entretenimiento no se queda atrás: domingo verde, talleres ambientales, biblioteca móvil, reciclatrón, paseo ciclista nocturno, lagocinema y pincic nocturno son solo algunas de sus muchas actividades. Consulta esta página para conocer horarios y costos.

 

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Imagen de: ecosdearagon.com

 

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Imagen de: ecosdearagon.com

 

Así que ya no hay excusa: el nuevo y renovado Bosque de Aragón es una maravilla natural y urbana. Invita a tu familia, a tus amigos, o date una vuelta por tu cuenta para disfrutar de todo lo que el parque tiene para ti. ¡Adelante!

 

Conoce más acerca del proyecto de renovación de los espacios verdes capitalinos: Sembrando Parques.

*Imagen destacada de: ecosdearagon.com