"El café me enardece, me alegra, es fuego suave sin llama y me acelera toda la sangre de mis venas".
José Martí
El café es la mejor bebida para el alma; ya sea para hacer más llevadera la mañana o la tarde después de comer, para pasar un rato terapéutico con amigos y familiares o inclusive para encontrar momentos de tranquilidad y creatividad.
Cuenta la leyenda que los efectos de la cafeína se descubrieron cuando un pastor abisinio ?etiope? dejó a sus cabras pastar en un campo de café, quienes se alteraron y brincaron durante toda la noche. Este pastor informó entonces al abad del monasterio local, quien hizo una bebida con los granos y descubrió que lo mantenía altera durante las horas de oración de la tarde. Eventualmente le abad compartió esta información con los monjes del monasterio y así comenzó a difundirse a numerosas partes del mundo. Cuando la noticia llegó al este, y el café a la península arábiga: en Persia, Egipto, Turquía y África septentrional. Se abrieron "casas de café", siendo la primera Kiva Han, la cual abrió sus puertas en 1475 en Constantinopla ?actual Estambul?.
El café llegó a México durante la colonización española, pues el cultivo del café en el Viejo Mundo había sido un fracaso. Fue así que se intentó sembrar en sus colonias, logrando introducirlo en 1796 en Córdoba ?Veracruz?, y luego en países como Haití, Jamaica, Santo Domingo, Brasil, Colombia, Bolivia, Puerto Rico, Costa Rica, Venezuela y El Salvador. Después, durante la época del Porfiriato, la caficultura en nuestro país creció debido a los impulsos dados por los extranjeros; hasta que Cárdenas, al repartir los latifundios a los campesinos e indígenas en pequeñas parcelas, brindó la oportunidad a desarrollar una mayor productividad de café 100 por ciento mexicano.
La importancia de consumir café autóctono es el apoyo a los pueblos cafetaleros quienes, de acuerdo con México Desconocido, "se tornan mosaicos de diversidad cultural, ya que 27 de las 54 comunidades indígenas de la República tienen relación con esta actividad"; tales como los amuzgos, coras, chatinos, chinantecos, chontales, choles, huicholes, ixcatecos, jacaltecos, mames, mazatecos, mixes, mixtecos, motozintlecos, nahuas, otomíes, popolucas, teneks, tepehuas, tlapanecos, tojolobales, totonacas, triquis, tzeltales, tzotziles, zapotecos y zoques.
Así que, en caso que quieras apoyar la caficultura mexicana, te compartimos un top 10 de los mejores cafés en la CDMX según la plataforma de viajes TripAdvisor ?y de hecho, algunos de ellos poseen certificado de calidad?. ¿Ya los probaste?
Alma Negra Cafe
Se trata de un concepto interesante que provoca valorar tanto el sabor como el aroma del café autóctono. Las especialidades de este lugar, además del café, es el pan gourmet y el servicio. De acuerdo con las opiniones de los usuarios de TripAdvisor, este café se posiciona en el número 292 ?de 3 224 restaurantes en ciudad de México? y su calificación de viajeros es mayoritariamente "excelente".
Dirección: Avenida Universidad 420A, Col. Narvarte
Teléfono: 541625899
Aimee Sidewalk Cafe & Tartinery
Este restaurante, posicionado en 592 de 3 224 restaurantes, es un pequeño café estilo parisino en una de las colonias más visitadas de la ciudad de México. Una tapa de salmón y una copa de vino tinto son la combinación ganadora durante un jueves a las 19h, acompañado de una joven que toca la guitarra para crear un ambiente relajado. El servicio en este lugar es altamente recomendable. Los precios varían entre $55 y $183 pesos mexicanos.
Dirección: Calle Chilpancingo 7, Col. Condesa
Teléfono: 52643593
Borola Café San Ángel
Número 136 de 3 223 restaurantes en la ciudad de México. Este restaurante, dicen, es un sinónimo de excelencia, así como de buena atención y a precios adecuados. Inclusive hay quienes dicen que "Borola es un concepto que permite respirar y sentir los aromas y sabores tan distintos de México, rodeado del ambiente bohemio de San Ángel". Los mismos visitantes suelen recomendarlo, en especial por sus ciabattas horneadas, pasteles de queso con guayaba y el café con los mejores granos de México. Sin mencionar el ambiente que añade la música estilo jazz, bossa o instrumental.
Dirección: Calle San Jacinto 12, Col. San Angel
Teléfono: 55507275
Café El Jarocho
El tradicional café de Coyoacán posee el certificado de excelencia de Trip Advisor, y se posiciona en el número 2 de las 57 cafeterías y tés mejor recomendadas en la ciudad de México. Quien haya ido a caminar al antiguo Coyoacán, ha tenido que parar a hacer largas filas para ese café, chocolate caliente ?o frío? y los típicos churros o pan dulce. Es un clásico del lugar.
Dirección: Cuauhtémoc 134, (esquina con Allende y Cuauhtémoc) Col. Del Carmen Coyoacan
Teléfono: 56585029
Caffe Biscottino
Los visitantes aseguran que este lugar es ideal si lo que se busca es la concentración mientras se trabaja, se lee o se descansa. En frente del Parque Lincoln, este pequeño café tiene una decoración sobria pero acogedora. Además, sus productos son fair trade ?traído directamente de manos de los productores?, con cafés preparados en una Marzzoco y jarabes 100 por ciento caseros y naturales. Una pequeña probadita de biscuits kosher.
Dirección: Luis G Urbina 4, local 1 (casi con Aristoteles 12) Polanco Chapultepec
Teléfono: 52802155
Que Bo!
Con un certificado de excelencia y un número 4 de 57 cafés y casas de té en la CDMX, este lugar es para los adictos a los chocolates y bombones del Master Chef José Ramón Castillo. Uno de los productos más demandados son los íntimos con cardamomo o el xócoatl. Se encuentra en el corazón de Polanquito, y es un pequeño local con dos mesas. Existen opciones veganas. ¿Qué mejor manera de apoyar al mercado local?
Dirección: Julio Verne 104-B, Polanco / Isabel la Católica 30
Teléfono: 5518 7672
Narciso Comedor Vegetariano
En una antigua casa de la Cuauhtémoc, este comedor vegetariano rinde homenaje al hombre más hermoso de la mitología griega ?quien fue condenado a enamorarse de su reflejo?. Entre sus ofertas se encuentran los molletes dulces ?con compota de guayaba?, ensalada con chocolate, baquetee de plátano macho, queso cotija, mole y queso manchego; aunque siempre hay opciones para comer, como una crema de verduras, queso empanizado, tacos de alambre con manzana, arroz thai, emparedado de hongos asados, enchiladas de plátano macho o pasta con alcachofas. Para finalizar, hay un par de opciones interesantes de café ?por ejemplo, el Remedios de la abuela, el cual es una combinación de chocolate orgánico de Oaxaca y un shot de mezcal? y un panqué de jamaica o una tarta de guayaba.
Dirección: Calle Plaza Melchor Ocampo 30, Col. Cuauhtémoc
Teléfono: 5207 6410
Amado Pastelería Artesanal & Dulcería
De acuerdo con el Hyatt Polanco, es la mejor pastelería de la CDMX: los muffins, kekes, panes, postres y macarrones son la especialidad. Sin mencionar los cafés y lattes. Hay una amplia variedad para darse un gusto dulce, incluyendo dulces tradicionales mexicanos, pastelería, panadería, chocolatería y dulcería.
Dirección: Campos Eliseos 204, Polanco Chapultepec
Teléfono: 5083 1250
Arts and Coffee Co.
Está en el corazón de Tlalpan. Su café es considerado por sus visitantes como supremo; mientras que su decoración, sencillamente increíble gracias a su galería de arte que cambia mensualmente: "Los dueños se han desarrollado durante muchos años en la industria creativa y eso se percibe en cada detalle, en cada rincón y en cada acción de la cafetería y el equipo. El servicio es excelente y utilizan métodos artesanales para extraer el café. Me encantó."
Dirección: Avenida Renato Leduc 174, Ciudad de México
Teléfono: 5280263
Otro Cafe
Es el número 10 de los 57, y pese a que está escondido entre las calles de la Anzures, este sitio es ideal para "una buena tertulia con los amigos o compañeros de la oficina". Además de ser pintoresco, los alimentos son orgánicos y deliciosos; entre las principales opciones son la Lasagna vegi, la sopa de cilantro, el pastel de chocolate con nuez y un café orgánico.
Dirección: Shakespeare 78, Col. Anzures
También en MXCity: ¿Cómo eran los cafés de México en el siglo XIX?
Introducción: Viajar a Egipto: ¿Es seguro?
Egipto es un destino turístico fascinante, con una larga y rica historia que cautiva a los visitantes de todo el mundo. Sin embargo, la seguridad y la estabilidad política en el país han sido temas de preocupación en los últimos años. Antes de planificar los viajes a Egipto, es importante estar informado sobre la situación actual y tomar las medidas de precaución necesarias para garantizar una experiencia segura y memorable.
En este artículo, exploraremos la situación de seguridad en Egipto, proporcionaremos consejos prácticos para viajar de manera segura y responderemos a la pregunta clave: ¿Es realmente seguro viajar a Egipto?
Situación actual de seguridad en Egipto
Egipto ha experimentado algunos desafíos de seguridad en los últimos años, especialmente después de las revueltas de 2011. Sin embargo, es importante destacar que gran parte del país sigue siendo segura para los turistas, y las autoridades han implementado medidas de seguridad adicionales para proteger a los visitantes.
Actualmente, la situación de seguridad en Egipto se puede considerar estable, con algunos focos de actividad terrorista en ciertas áreas del país. Las zonas turísticas más populares, como el Cairo, Luxor, Asuán y la costa del mar Rojo, generalmente se consideran seguras para los visitantes que siguen las recomendaciones de seguridad.
Consejos de seguridad para viajar a Egipto
Para disfrutar de un viaje seguro a Egipto, es fundamental seguir estos consejos de seguridad:
- Mantente informado sobre la situación actual: Antes de viajar, revisa las advertencias y recomendaciones de seguridad emitidas por tu gobierno o agencia de viajes. Monitorea las noticias y las actualizaciones sobre la situación en Egipto.
- Evita áreas de conflicto: Evita viajar a las zonas del país que se consideran de alto riesgo, como el Sinaí o las áreas fronterizas con Libia y Sudán.
- Sigue las indicaciones de las autoridades: Presta atención a las instrucciones y recomendaciones de seguridad proporcionadas por las autoridades egipcias y tu operador turístico.
- Mantén un perfil bajo: Evita llamar la atención y ser un objetivo visible. Viste de manera discreta y evita exhibir objetos de valor.
- Viaja en grupos organizados: Considera viajar con un tour organizado o en un grupo, ya que suelen tener mejores medidas de seguridad.
- Mantén una comunicación constante: Asegúrate de que tus familiares o amigos sepan dónde estás y cómo contactarte en todo momento.
- Registra tu viaje con las autoridades: Infórmate sobre los procedimientos de registro de viajeros y sigue las indicaciones de las autoridades.
- Mantén una actitud alerta y prudente: Sé consciente de tu entorno y evita situaciones o lugares que puedan ser peligrosos.
Documentos y requisitos necesarios para viajar a Egipto
Antes de viajar a Egipto, es importante asegurarse de tener todos los documentos y requisitos necesarios:
- Pasaporte válido: Tu pasaporte debe tener una validez mínima de 6 meses a partir de la fecha de entrada a Egipto.
- Visado: La mayoría de los visitantes necesitan un visado para entrar en Egipto. Puedes obtenerlo en línea o a tu llegada al país.
- Seguro de viaje: Es recomendable contar con un seguro de viaje que cubra posibles emergencias o imprevistos durante tu estancia.
- Vacunas: Consulta con tu médico sobre las vacunas recomendadas para viajar a Egipto, como la vacuna contra la hepatitis A y la fiebre tifoidea.
Recomendaciones para el transporte en Egipto
El transporte en Egipto puede ser un desafío, pero siguiendo estas recomendaciones podrás moverte de manera segura:
- Utiliza transporte organizado: Opta por tours o transfers organizados por tu operador turístico, ya que suelen tener mejores medidas de seguridad.
- Evita el transporte público: Evita utilizar autobuses, trenes o taxis locales, ya que pueden ser menos seguros.
- Verifica la seguridad de tu vehículo: Si alquilas un vehículo, asegúrate de que esté en buenas condiciones y cumpla con los requisitos de seguridad.
- Sigue las indicaciones de los conductores: Presta atención a las instrucciones de los conductores y respeta las normas de tráfico.
Lugares turísticos seguros en Egipto
A pesar de los desafíos de seguridad, hay varias zonas turísticas en Egipto que se consideran seguras para los visitantes:
- El Cairo: La capital de Egipto, con sus icónicos monumentos como las Pirámides de Guiza y el Museo Egipcio.
- Luxor: Conocida como la “ciudad de los cien puertas”, con templos y tumbas faraónicas.
- Asuán: Una ciudad situada en el sur de Egipto, con hermosos paisajes y monumentos como la Alta Presa.
- Sharm el-Sheikh: Una popular ciudad costera en el mar Rojo, con hermosas playas y excelentes oportunidades para el buceo y el esnórquel.
¿Es seguro viajar solo/a a Egipto?
Viajar solo a Egipto es posible, pero requiere una mayor preparación y precaución. Algunas recomendaciones específicas para los viajeros en solitario incluyen:
- Planifica tu itinerario con cuidado: Evita improvisar y asegúrate de tener un plan de viaje detallado.
- Mantén un perfil bajo: Evita llamar la atención y sé discreto durante tu estancia.
- Conecta con la comunidad local: Establece contacto con guías turísticos, conductores de taxi o personal de hotel de confianza.
- Utiliza aplicaciones de seguridad: Descarga aplicaciones que te permitan compartir tu ubicación y contactar con servicios de emergencia.
Recomendaciones para mujeres que viajan a Egipto
Las mujeres que viajan a Egipto deben tener en cuenta algunas consideraciones adicionales:
- Viste de manera conservadora: Opta por ropa que cubra tus hombros y rodillas para evitar llamar la atención.
- Evita ir sola: Trata de viajar acompañada o unirte a grupos organizados siempre que sea posible.
- Sé cautelosa en los espacios públicos: Mantén una actitud atenta y evita situaciones incómodas o potencialmente peligrosas.
- Respeta las costumbres locales: Infórmate sobre las costumbres y tradiciones de Egipto para evitar malentendidos.
Recomendaciones para evitar estafas y robos en Egipto
Egipto es un destino turístico popular, por lo que también es importante estar atento a posibles estafas y robos:
- Guarda tus pertenencias con cuidado: Utiliza bolsos y mochilas con cierres seguros y evita exhibir objetos de valor.
- Maneja el efectivo con precaución: Evita llevar grandes cantidades de dinero contigo y utiliza tarjetas de crédito cuando sea posible.
- Desconfía de ofertas demasiado buenas: Presta atención a las ofertas sospechosas de guías, conductores o vendedores.
- Verifica la legitimidad de las transacciones: Asegúrate de que los recibos y facturas sean legítimos antes de realizar pagos.
Medidas de seguridad en los hoteles y alojamientos en Egipto
Cuando elijas tu alojamiento en Egipto, ten en cuenta estas recomendaciones de seguridad:
- Elige hoteles acreditados: Opta por hoteles reconocidos y con buena reputación en materia de seguridad.
- Verifica las medidas de seguridad: Asegúrate de que el hotel cuente con sistemas de seguridad, como cámaras de vigilancia y personal de seguridad.
- Guarda tus pertenencias con cuidado: Utiliza las cajas de seguridad de tu habitación para guardar objetos de valor.
- Sigue las indicaciones del personal del hotel: Presta atención a las recomendaciones de seguridad proporcionadas por el personal del hotel.
Recomendaciones para la salud y la higiene en Egipto
Cuidar de tu salud y mantener una buena higiene durante tu viaje a Egipto es fundamental:
- Consulta a tu médico: Infórmate sobre las vacunas y medicamentos recomendados para viajar a Egipto.
- Bebe agua embotellada: Evita beber agua del grifo y opta por agua embotellada para evitar problemas estomacales.
- Ten cuidado con los alimentos: Evita consumir alimentos que puedan estar contaminados y opta por opciones seguras.
- Mantén una buena higiene personal: Lava tus manos con frecuencia y utiliza desinfectante cuando sea necesario.
Conclusiones: Viajar a Egipto de manera segura
Egipto es un destino fascinante que merece ser explorado, pero es importante tener en cuenta las consideraciones de seguridad. Siguiendo los consejos y recomendaciones presentados en este artículo, podrás disfrutar de un viaje a Egipto de manera segura y memorable.
¿Estás listo para planificar tu viaje a Egipto? Contacta a nuestros expertos en viajes para obtener más información y asistencia personalizada. Juntos, haremos que tu experiencia en Egipto sea segura y emocionante.
Fotos cortesía de México culinario
La gourmetización es un fenómeno cada vez más próspero en la CDMX, con sus ventajas y desventajas.
El consumo alimentario también está cambiando en la medida en que el proceso de renovación y reconstrucción urbana y socioeconómica, la gentrificación, desplaza a los habitantes de una zona determinada, modifica entornos para encarecer servicios y costo de vivienda; lo que viene acompañado con la pérdida de tradiciones y costumbres, debido a que los nuevos habitantes no son practicantes de ellas.
Cuando se habla de gentrificación gastronómica o gourmetización, se dice que restaurantes exclusivos ofrecen los mismos platillos típicos de un país o región, pero a mayor costo, caso contrario que sucede con las famosas fonditas o puestos callejeros que tienen comida a precios accesibles.
En México suceden diversos casos que suelen ser entre cómicos y "abusivos" para muchas personas. En el caso de la Ciudad de México, en colonias como Narvarte, Santa María la Ribera, La Condesa o Roma, es común encontrar restaurantes con un menú gourmetizado de la gastronomía mexicana.
El temor de este fenómeno, es que se corre el riesgo de que lo gourmet erradique los productos culinarios tradicionales, además de desdibujar la línea entre ambos mundos y de hacer que los modelos de negocios estén siendo desplazados, por supuesto se habla de apropiación cultural de alta gastronomía con la comida de barrio.
También se habla que la gourmetización genera empleos, recupera saberes y sabores, y tiene clientes que pueden permitirse costear un platillo que de otro modo desaparecería, moriría en un pueblo o un solo restaurante o puesto. Esto también hace que desaparezcan negocios tradicionales y populares, que las costumbres se transformen e incluso que haya una escasa oferta de salsas picantes en las taquerías.
Por supuesto, que la gentrificación alimentaria también cambia la presentación de los platillos, incluye o excluye productos, además de adaptar y modificar los menús, y los precios, con el fin de obtener beneficios y ocultar las condiciones sociales, culturales y económicas de donde surgieron los platillos.
Un ejemplo más lúdico, es tener salsas que no pican, menús en inglés, pagos en dólares oferta gastronómica internacional; además de desaparición o la deconstrucción de productos (y sus oficiantes tradicionales) como el merengue, las paletas, churros, chicharrones, migas, otras manifestaciones de barrio y mucho más. En Oaxaca, Guadalajara, Puerto Escondido, Tulum, y CDMX, estos escenarios son cada vez más comunes
Finalmente, se trata de un fenómeno en el que todos participantes y estamos siendo beneficiados y afectados, en diferentes grados. Pero comprender lo que sucede con la gentrificación alimentaria puede hacer que cambiemos nuestra forma de ver consumir, los destinos que visitamos, para que no haya necesidad de regular ni implementar políticas púbicas; sobre todo, hay que hacer que nuestras comunidades, sus tradiciones y gastronomía, sigan teniendo un papel relevante en la preservación de la ?auténtica? gastronomía mexicana.
Fotos cortesía de Nexpa surf
Nexpa es uno de los mejores destinos turísticos para hacer surf.
Nexpa se encuentra en la hermosa costa michoacana, en una localidad semi virgen, solo famosa por sus impresionantes olas que cada año atraen a muchos surfistas extranjeros y nacionales. Además de sus olas, es un lugar que tiene muchas sorpresas y atractivos que llaman la atención a todo aquel que llega a visitarlo.
En caso de que seas surfista o que tengas interés por practicar surf, en Nexpa se encuentra la ola izquierda más larga de México, que ha reconocido a nivel internacional por sus buenas olas.
En este lugar, podrás encontrar olas con alturas de entre dos y tres metros, y en ocasiones alcanzan alturas de hasta 4.5 metros. Quienes son aficionados a practicar el surf, coinciden en que esta playa es la mejor de México para realizar la actividad.
Es por eso, que cada año, visitantes de diferentes partes del mundo como Canadá, Estados Unidos, Australia, Israel y Sudamérica, llegan a esta zona, siendo atraídos por las impresionantes olas. Además, los amantes del surf encuentran en Nexpa un destino turístico con todas las comodidades para recibirlos en las cabañas rústicas de la zona.
Cada año esta playa se hace más relevante, ya que ha recibido torneos de surf nacionales e internacionales con participantes procedentes de todo el mundo, quienes llegan a dominar estas olas mexicanas.
Aquí también podrás hacer otras actividades como pesca y los paseos por su amplia línea de costa. En Nexpa se puede acampar y relajarse en medio de la naturaleza, y disfrutar de las ventajas económicas que ofrece la comunidad de la zona
Por supuesto, es posible disfrutar de la mejor gastronomía de pescados y mariscos frescos que ofrece Michoacán. Solo existen algunos locales, pero sin duda el tradicional coctel de camarón, langosta a la diabla, el pescado zarandeado, las tiritas de pescado, las hamburguesas de camarón, las pescadillas y los burritos de camarón; te llevarán a otro mundo, sobre todo después de hacer surf.
Nexpa, Michoacán
Dónde: kilómetro 55 Carretera Federal 200, municipio de Aquila, Michoacán.
Cuándo: todo el año
Entrada libre
Fotos cortesía de Vegas Raiders
Las Vegas Raiders tendrá un crucero a bordo del Norwegian Bliss en el pacífico mexicano.
Uno de los equipos más queridos por la afición mexicana son Las Vegas Raiders, que recientemente abrió la oportunidad de hacer historia con sus fanáticos y compartir un crucero que partirá desde el puerto de Los Ángeles y en siete noches visitará Cabo San Lucas, Ensenada, Mazatlán y Puerto Vallarta, puertos dispersos a lo largo de las costas del Pacífico de México.
Según el sitio informativo del crucero Las Vegas Raiders, abordo del crucero irán algunas ex-leyendas del equipo que convivirán con los aficionados en este viaje; se trata de ex jugadores como Kenny King, ex corredor campeón en los Super Bowls XV y XVIII; y Willie Gault, receptor del equipo entre 1988 y 1993. También destacan los ex ‘tackles’ ofensivos Lincoln Kennedy y Donald Penn, ambos tres veces seleccionados al Pro Bowl.
Al respecto de este viaje, Qiava Martínez, vicepresidenta sénior de los Raiders, comentó: “Nos complace asociarnos con Seaside Events en este emocionante esfuerzo que le brinda a la ‘Raider Nation’ una oportunidad para interactuar con nuestros valiosos exjugadores en un ambiente divertido con temática de fútbol americano para capturar momentos que durarán toda la vida”,
Entre las actividades planificadas para los aficionados del equipo negro y plata, habrá fiesta de bienvenida a bordo, cenas, convivencias en las playas de los distintos destinos a visitar e interacción con los exjugadors en las que podrán tomarse fotografías y recabar autógrafos.
Robert Chamberlin, director ejecutivo de Seaside Events, se congratuló de esta asociación con uno de los equipos más populares de la NFL. “Nos sentimos honrados de asociarnos con los Raiders y de organizar este primer crucero para sus fanáticos. Esperamos crear recuerdos que duren toda la vida para los aficionados más apasionados”, aseveró el director.
En lo que respecta al Norwegian Bliss que navegará por varios puertos del Pacífico mexicano; se trata de un navio tan poderoso que incluso en él es posible explorar las tierras remotas de Alaska. Es un buque en el que se puede tener todo tipo de experiencias, espectáculos, restaurantes, entretenimiento y miles de comodidades en alta mar con un fondo de belleza natural incomparable.
Este crucero zarpará en marzo de 2025 desde el puerto de Los Ángeles y en 7 noches visitará Cabo San Lucas, Ensenada, Mazatlán y Puerto Vallarta, puertos dispersos a lo largo de las costas del Pacífico de México.
Fotos cortesía de Rory Gardiner
La Casa Alférez es la construcción más brutalista que podrás encontrar en un bosque.
La Casa Alférez está inspirada en una idea romántica: un refugio protector en medio del bosque, aislada de la civilización y con la intención de parecer un objeto depositado en suelo entre los árboles. Pero al mismo tiempo es una fortaleza brutalista, que protege a sus habitantes con sus altas paredes de concreto.
Esta casa fue diseñada con una gran altura, con el fin de que tuviera luz entre los árboles, y un contacto con la copa de los majestuosos pinos que hay en la zona de La Marquesa, a las afueras de Ciudad de México.
Lo que sobresale en este bosque es un cubo de concreto que contrasta con el entorno natural. Es el diseño del arquitecto Ludwig Godefroy, quien afirmó: "Cuando la diseñé, pensaba en la casa en términos prácticos, pero también como una estructura utópica; pensaba en la Ciudad Ambulante de Archigram, en el Castillo en el Cielo de Miyazaki o en el movimiento de posguerra del Metabolismo Japonés. Es algo entre la utopía y la realidad".
Asimismo, Casa Alférez es el refugio de fin de semana de un padre y su hijo que viven y trabajan en la capital mexicana. Conocieron a Godefroy mientras trabajaba en el hotel Casa TO de Puerto Escondido, a través de un cliente de ese proyecto, y enseguida congeniaron. El padre ya estaba creando esta escapada en un terreno arbolado a una hora en coche de Ciudad de México (Alférez es el nombre de la región en la que se ubica el proyecto). Godofredo es conocido por su uso de materiales en bruto. Trabaja con concreto, piedra y madera en la mayoría de sus proyectos.
Ludwig Godefroy es de origen francés, pero radica en México desde hace 15 años; quien además tuvo la idea de evitar las ventanas en la parte inferior, para mantener el lugar más seguro, y con lo que preserva una atmósfera ?mística?, que recuerda a una catedral. El carácter de arquitectura brutalista de sus edificios es un leitmotiv que también encontramos en sus obras anteriores, como la Casa Mérida de Yucatán. Un lugar, sin dudas, hermoso.
Fotos cortesía de U Belilek
En este destino encontrarás cerca de 20 edificios que narran parte de la historia maya.
El Tihosuco fue uno de los cuatro cacicazgos en los que estaba dividido el mundo maya previo a la llegada de los españoles; más tarde, en el siglo XVII, debido a su pujanza económica, fue asediado por piratas y filibusteros, además de haber sido sede de un conflicto que a la postre desencadenaría en la llamada Guerra de Castas.
Además, se trata de un área que fue declarada por decreto presidencial como Zona de Monumentos Históricos, debido a sus valores históricos y arquitectónicos y la importancia de preservar el espacio, sus características propias y las manifestaciones del patrimonio cultural existente para las futuras generaciones, regulando la intervención de los monumentos históricos y su aprovechamiento, siempre en miras de mejorar la calidad de vida y generar oportunidades de desarrollo en la ciudadanía.
Este decreto fue dado a conocer el 8 de marzo de 2019, en donde el Tihosuco se conviirtió en la sexagésima zona declarada en la República Mexicana y la primera en el estado de Quintana Roo y la primera declaratoria firmada en la presente administración.
En esta región hay 31 edificios de diversas manifestaciones arquitectónicas, construidos entre los siglos XVII y XIX, siendo el que más destaca el Templo y Convento del Santo Niño Jesús, así como otros de carácter civil, entre ellos el Museo de la Guerra de Castas y la Biblioteca Pública.
El Templo y Convento del Santo Niño Jesús, se destaca porque su fachada fue demolida durante la Guerra de Castas en 1847,y solo logró conservarse una parte del extremo sur. Además, las puertas están hechas de madera con dos hojas y la techumbre y entrepisos están compuestos de morillos, viguillas y terrado a base de sascab (piedra caliza molida).
Hoy en día este convento se encuentra en su mayor parte en ruinas, algunas habitaciones se han remodelado, poniendo cubiertas de morillos y mampostería o losa de concreto; pero ese es justo su mayor atractivo.
En 2021 colapsó una parte del muro que se conservaba de la fachada principal del templo del conjunto conventual. Pero el Centro INAH Quintana Roo inició el procedimiento administrativo, técnico y legal establecido para reportar y gestionar el recurso que la federación tiene contratado para atención a daños por siniestro que pudieran presentarse en los monumentos históricos de propiedad pública, como es el caso de las iglesias y conventos.
Es por ello que se llevó a cabo un trabajo de restauración que consistió en el apuntalamiento del área afectada, para evitar mayores daños o derrumbes, la consolidación de la parte dañada a fin de liberar de forma controlada el área de mampostería que estaba en riesgo y asegurar la estabilidad del muro en la reconstrucción del área afectada, respetando en lo posible las características previas al siniestro, y la atención a daños en interiores y exteriores.
Par esto se respetó la autenticidad del sitio en cuanto a sus materiales y componentes originales, a la vez que se evitó la presencia de cemento en los morteros, material que propicia la concentración de humedad en la mampostería y acelera su deterioro.
Hoy en día, este lugar en Tihosuco es uno de los 60 destinos que hay en el país, considerados como Zona de Monumentos Históricos, tres de ellas en la península: Mérida, San Francisco de Campeche y Tihosuco.
Finalmente, si alguna vez visitas este lugar, recuerda que también se encuentra U Belilek, una Sociedad Cooperativa que ofrece diez actividades recreativas que le acercan a la historia de la Guerra Social Maya, una experiencia única e inolvidable en el cual será parte de la cultura de la tierra Maya. Te llevará a conocer la selva y por lo menos 3 haciendas antiguas que reflejan la historia de la Guerra de Castas y la historia maya de Jacinto Pat, batab de Tihosuco, Cecilio Chi, batab de Tepich y Manuel Antonio Ay.
En el siglo XVIII se divisó una aurora boreal desde la Ciudad de México.
Una aurora polar es un fenómeno que se presenta en forma de brillo en el cielo nocturno. Se produce cuando una expulsión de partículas solares cargadas choca con la magnetósfera de la Tierra. Este suceso de radiación cósmica, en el hemisferio sur es conocido como aurora austral. Pero en el hemisferio norte, nosotros la conocemos como aurora boreal.
Por lo general aparecen en las zonas polares, pero lo cierto es que pueden vislumbrarse
en cualquier zona del mundo durante breves momentos. Así sucedió en nuestro país a finales del siglo XVIII.
El escritor Fernando del Paso, en su libro José Trigo, narra varios hitos que impactaron la industria ferrocarrilera en México. Uno de ellos fue la aurora boreal que se vio desde la Ciudad de México en 1789. Como se trataba de una anécdota inverosímil, los especialistas en la materia
Consuelo Cuevas Cardona y Salvador Cuevas Cardona se dieron a la tarea de indagar acerca de este dato.
Y en efecto, encontraron en una publicación de La Gaceta de México en 1789 donde se registró la primera aurora boreal. El periodista que cubrió el acontecimiento fue don Antonio de León y Gama, quien contó que los habitantes novohispanos temían que se tratara de un incendio en el horizonte o del
fin del mundo. También recalcó que el fenómeno se vio en lugares como San Luis Potosí, Puebla, Zacatecas, Oaxaca, Guanajuato, Guadalajara y Veracruz.
Los Cuevas Cardona, en su indagación por la historia de las auroras boreales en México, hallaron otros relatos sobre un avistamiento más antiguo. Supuestamente, en noviembre de 1602, una tripulación filipina que venía a México observó otra aurora.
De igual forma, el periódico La Sociedad, el 1 de septiembre de 1859, compartió que en la madrugada los alumnos de una clase de astronomía del Colegio de Minería habían admirado desde su aula un "meteoro tan raro en presentarse a nuestra corta latitud, una aurora boreal".
Cabe mencionar, que la Estación Espacial Internacional ha detectado auroras boreales en el Golfo de México en 2012 y 2015. Y aunque son breves y en ocasiones inadvertidas, es un hecho que el cielo mexicano
toma un nuevo semblante cada vez que los espléndidos colores de las auroras boreales lo visitan.
Según los estudios, es probable que el Golfo sea el lugar que pronto vea el paso de otra aurora, un accidente cósmico que sin querer cautiva a todo habitante de este maravilloso planeta.
Ahora, en pleno mayo 2024 y a consecuencia de la tormenta solar más extrema en los últimos 20 años que se registró estas noches en el planeta, ha provocado espectaculares auroras boreales, que se han visto en México y en otras partes del mundo.
Del "impresionante" espectáculo natural visto anoche en Zacatecas, Sinaloa y otras entidades, se ha dado cuenta en redes "No hay antecedente que nos indique un antes o un después de un avistamiento como el de este 10 de mayo de 2024" en tierras zacatecanas, escribió una persona en redes sociales, donde se muestra fotografía del fenómeno.
Hubo reportes también desde Los Mochis, Sinaloa, de Ciudad Obregón, Sonora, donde se logró tomar también fotos de larga exposición de la aurora boreal.
